西洋參的吃法是什么？

一般可以切片泡水服用，還可以蒸熟再切薄片含化，服用的同時(shí)不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定影

西洋參又名花旗參，是一種多年生草本植物，主根肉質(zhì)，呈紡錘形。西洋參具有很強(qiáng)大的藥用價(jià)值，包括益胃，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，保護(hù)心血管系統(tǒng)，提高免疫力抗腫瘤，促進(jìn)血液活力等作用。接下來為大家簡(jiǎn)要地介紹幾種較為普遍的吃法。

吃法

含化法

  將西洋參放在鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化后再切成薄片，置于瓷瓶或玻璃瓶?jī)?nèi)，于每日早餐前和晚餐后各含服2-4片，咀嚼咽下。

西洋參片的最佳食用方法是西洋參片每天吃5-10克左右，可以泡水喝下，或放入排骨與雞、鴨肉中燉著一起服下，不過會(huì)稍微有點(diǎn)苦味。泡水的具體做法是每次取1～2克，切成薄片，放入杯中，用開水沖泡，加蓋燜5分鐘左右，代茶頻飲，直至藥味消失，然后

沖服法

將西洋參用小火烘干研成細(xì)粉后，每次取5克于杯中并加入少量蜂蜜，用開水沖入，可分?jǐn)?shù)次引用，以空腹服用最佳。

西洋參的吃法有很多，茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可，其中最簡(jiǎn)單的服法就是含化。 含化：將西洋參切成薄片，可于早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼，每天用量一般2-4克即可。這種服用方法藥物利用率高，吸收迅速。單支參燉服也可，記得剩下的也不

燉服法

將西洋參切片，每日取2-5克于瓷碗中，加入適量水浸泡3-5個(gè)小時(shí)，蓋上碗蓋，再將其置于鍋內(nèi)，隔火蒸燉20-30分鐘，于早餐前半小時(shí)服用。也可取50克西洋參放入去掉內(nèi)臟的老母雞肚內(nèi)，再將母雞肚子縫合，加水至淹沒雞體，先用大火將水燒開再調(diào)為小火慢燉直至雞肉熟透，湯液剩下三分之二。

直接沖泡即可。 西洋參粉的功效： 1、提高免疫力：西洋參粉作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。 2、促進(jìn)血液活力：長(zhǎng)服西洋參粉可以降低血液凝固性，抑

煮服法

將西洋參切片，取3克放于砂鍋內(nèi)，加適量水，用小火煮10分鐘左右，在空腹時(shí)將參片與參湯一起服下。也可取西洋參20克，加入大棗5枚，加入適量水，隔水燉成參棗湯，于空腹時(shí)飲用。

吃法列舉如下： 1、含化： 這種大家可能聽說的比較少，因?yàn)槲餮髤⒌臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，所以我們?cè)谀承╇娨晞±飼?huì)有吃了人參流鼻血的情節(jié)。 所以西洋參的量也是要控制的，對(duì)于成年人來說，含化法是比較合適的，就是把西洋參切成片，放沸水上蒸

蒸服法

將西洋參研成粉末，每次取5克，拌入一個(gè)雞蛋，蒸熟后服用。

一、提高免疫力西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。 二、促進(jìn)血液活力長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血

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新鮮西洋參的吃法有哪些

泡水法西洋參的最佳用法是將其切片，即可單獨(dú)泡水飲服，也可以將西洋參另煎兌服其他藥品，一般每天*在10克以內(nèi)。西洋參片尤其適用于教師等需要長(zhǎng)時(shí)間講話，容易耗氣導(dǎo)致氣短乏力者，在提神的同時(shí)還可以改善發(fā)聲狀況。 煮服法將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。燉服法將西洋參切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時(shí)，碗口加蓋，再將其置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。蒸服法將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。含化法將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2～4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。沖服法將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。配棗法取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。燉雞法將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。另外，需要注意的是吃西洋參期間，不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等食物，以免降低療效。療效特點(diǎn)西洋參含有多種人參皂甙、揮發(fā)油、甾醇、多糖類，以及各種維生素，氨基酸與微量元素等，具有鎮(zhèn)靜、消炎作用，能增強(qiáng)記憶，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，還可提高免疫功能。由此可見，西洋參最適宜于氣陰兩虛有熱的病人，其獨(dú)特之處在于不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補(bǔ)的人，均可用西洋參。而對(duì)畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質(zhì)者，則屬禁忌之列了。

西洋參和紅參的功效各是什么？

西洋參的作用：

1、強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力。

2、強(qiáng)壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強(qiáng)記憶能力，對(duì)老人癡呆癥有顯著功效。

3、對(duì)血壓有調(diào)整作用，使暫時(shí)性或持久性血壓下降，抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)，增加血色素的份量。

紅參的功效與作用可以有效的增強(qiáng)人體的抵抗能力，紅參對(duì)促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮有著非常大的作用，然而大量食用的話反而有抑制的作用。因此適當(dāng)?shù)氖秤眉t參對(duì)增強(qiáng)抵抗能力是有非常大的幫助的，而且食用紅參還能夠緩解疲勞感。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

1、西洋參泡水喝時(shí)西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。

2、西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參，而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。

3、不要飲茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，與西洋參作用相反，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2-3日后才能喝茶。也最好不要喝咖啡，咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定影響。

4、不要吃蘿卜，因蘿卜是消氣的，而西洋參是補(bǔ)氣的，會(huì)降低藥效。兩種食物自相矛盾，不但從營(yíng)養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應(yīng)甚至中毒。

參考資料來源：百度百科-西洋參

參考資料來源：百度百科-紅參

花旗參的作用和吃法？

主料

1只家雞

25g花旗參

15g杞子

20粒紅棗

折疊配料

適量鹽

折疊編輯本段小貼士

1. 煲湯用的才料如帶皮的雞鴨類，竟量將皮全部剝掉，發(fā)免湯水太過滑膩。

2. 紅棗宜用無核棗，如有核盡量將核去除再用。

3. 煲好的湯，如果還是覺得浮油多的話再將其撇凈即可。

西洋參粉怎么吃？？

據(jù)考證，西洋參首次列入中藥范疇入藥的是300年前經(jīng)中國(guó)醫(yī)藥學(xué)家研究明確了西洋參的性味歸經(jīng)，功能主治，才逐漸用于臨床治療疾病。

西洋參性涼味甘、微苦，入心、肺、腎經(jīng)，功能益氣養(yǎng)陰，清熱生津，涼心脾，益肺腎，調(diào)補(bǔ)五臟，安神除煩等。用于元?dú)馐軗p、陰虛火旺、肺胃陰虛、熱盛傷津、氣血虧損等癥。因西洋參性涼而能補(bǔ)氣分，又能補(bǔ)益血分，凡需參補(bǔ)而不受溫補(bǔ)者，皆可用之。

西洋參服法及用量：

（1）吞服西洋參研細(xì)末，每服1～1.5克，一日三次，溫開水送服。（2）含服西洋參切成薄片口含，每片0.1～0.2克，每次3～5片，一日三次，等參片含軟后細(xì)嚼咽下。（3）煎服西洋參單味水煎，每日3～10克，文火久煎，分次服或與其他煎好的藥汁兌服。（4）蒸服西洋參6克，加黃酒25克，隔水蒸1小時(shí)，分三次服。（5）茶飲西洋參泡水代茶，每日3～6克，待味道變淡后嚼食之；亦可用參葉、綠茶、蜂蜜適量泡茶飲服。（6）食療①本品與雞、鴨或鵝、山藥、百合等放入砂鍋中文火燉透，參、肉、湯一并食用。

②西洋參3克、紅棗2枚、銀耳3克，加水蒸1小時(shí)后食用。（7）泡酒本品1～2支泡入500克白酒中，1～2個(gè)月后可飲服。可反復(fù)泡二、三次后，取出，加糖煮食。

西洋參的吃法及其作用

用法用量：另煎兌服，每次10克左右。所謂另煎是只單獨(dú)煎煮（如西洋參）取汁，然后再將藥渣（剩下的參）與其它群要合煮，最后將前后不同的藥汁混勻后服用。這樣做的目的是減少藥物有效成分的損失。它的作用是補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。于人參比較力較弱但性偏涼，所以可以清火養(yǎng)陰（所以并不會(huì)像人參那樣吃不好鼻口流血）。藥理作用可抗心肌缺血，抗心律失常，降血糖等等。

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