紅花的功效與作用及食用方法

紅花的功效與作用

化瘀消斑
紅花還能夠活血通脈以達到化瘀消斑的作用，可以用于治療淤熱郁滯所引起的斑疹色暗等癥。同時還能夠有效的預(yù)防和改善麻疹、斑疹等皮膚問題，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。

活血通經(jīng)
紅花辛散溫通，入血分，可以活血、化瘀、痛經(jīng)，是女性及老年人的日常保健佳品，但用量不宜過大。其實紅花的化瘀功效比活血作用更強，是女性調(diào)理月經(jīng)的常用之物，常可用于治療痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)，經(jīng)閉腹痛以及產(chǎn)后惡露不止，腹痛等癥。

降血脂
紅花所含有的紅花油成分有降血脂的作用，可以降低血總膽固醇、總脂、三甘油酯及非酯化脂肪酸的水平。

降血壓
紅花所含有的紅花素能夠擴張周圍血管，抑制血小板聚集，增強纖維蛋白溶解，降低全血粘度，從而可以起到降低血壓的作用。

消腫止痛
紅花有消腫止痛的功效，適用于多種血瘀癥，如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中風(fēng)偏癱等癥。 另外，跌打損傷、金瘡勞損所致的四肢痹痛或者瘀痛，使用紅花效果非常明顯。

紅花的食用禁忌

孕婦切不可服用紅花，易對孕婦及胎兒造成不良影響。紅花對子宮及腸管有興奮作用，易導(dǎo)致宮內(nèi)胎兒缺血缺氧，致使胎兒發(fā)育不良和畸形，甚至是引起流產(chǎn)、早產(chǎn)和死胎。

現(xiàn)代有的人將紅花并當(dāng)作保健品長期服用，殊不知，長期服用紅花，很可能產(chǎn)生慢性紅花中毒癥狀。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，長期食用紅花會對神經(jīng)、泌尿和消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害，并同時伴有皮膚過敏、過敏性休克等不良反應(yīng)。有潰瘍病及出血性疾病者應(yīng)慎用紅花，用量不宜大，以3～9g為宜。

紅花的食用方法

黑豆紅花飲
材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。
做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鐘后，再用文火煮至黑豆?fàn)€熟，去黑豆、紅花，加紅糖調(diào)味即成。每次服2杯，每日2次。
功效：活血化瘀，緩急止痛。

丹參紅花粥
材料：粳米150克、丹參10克,紅花6克、白砂糖25克
做法：將丹參潤透，切成薄片;紅花洗凈，去雜質(zhì);粳米淘洗干凈。然后將粳米與丹參、紅花一同置于鋁鍋內(nèi)，加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鐘至粥成，加入白糖調(diào)味即成。
功效：本品具有活血、化瘀、通絡(luò)之功效，適于瘀阻心絡(luò)型冠心病患者食用。

紅花酒
材料：紅花200克，低度酒1000毫升，紅糖適量。
做法：紅花洗凈晾干，與紅糖一同裝入潔凈的紗布袋內(nèi)，封好袋口放入酒壇中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。飲用宜每日1～2次，每次飲服20～30毫升。
功效：具有養(yǎng)血養(yǎng)膚、活血通經(jīng)功能，適用于婦女血虛、血瘀、痛經(jīng)等癥。

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