雞蛋炸饅頭片的做法

雞蛋液炸饅頭片的做法： 1、把饅頭切成片，用一個(gè)小碗打幾個(gè)雞蛋加少許精鹽打散，一般是兩個(gè)饅頭，打三個(gè)雞蛋； 2、在鍋里倒上油燒熱，同時(shí)把饅頭片放到雞蛋里沾上雞蛋液； 3、沾好蛋液的饅頭片放入油鍋里，炸至一面炸至金，再炸另一面，等

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

饅頭：1個(gè); 雞蛋: 2個(gè); 色拉油：適量;

炸饅頭片 菜品口感:此炸饅頭簡(jiǎn)單易做，香酥松脆，色澤金黃。 制作材料 主料:饅頭(450克) 調(diào)料:鹽(3克) 花椒(2克) 花生油(150克) 制作工藝 1.將花椒放入碗內(nèi)，用沸水浸泡后，撈出花椒，放入精鹽，備用。 2.將饅頭切成片，備用。 3.鍋內(nèi)倒入花生油

雞蛋炸饅頭片的做法

煎雞蛋饅頭片 食材 主料 饅頭1個(gè)、雞蛋1個(gè) 輔料 油少量、鹽半勺、五香粉半勺 步驟 1.準(zhǔn)備好一個(gè)饅頭和一個(gè)雞蛋 2.雞蛋打入碗中、饅頭切片 3.雞蛋里面放入適量的鹽和五香粉（我很喜歡五香粉的味道哦，也可只放鹽哦） 4.攪拌均勻 5.鍋中放入少量的

把面頭切成3cm左右厚度的片兒

雞蛋煎饅頭片的做法 1.主要食材：饅頭、雞蛋。 2.將饅頭切片，雞蛋放少許鹽打散備用。 3.點(diǎn)火，平底鍋放油。 4.將饅頭放入打散的雞蛋液，兩面沾上蛋液，放入平底鍋里面煎制。 5.煎到兩面金黃即可。 6.出鍋裝盤。

把雞蛋攪拌均勻

怎樣才可以炸出焦黃酥脆的饅頭片的秘籍很多時(shí)候家里的饅頭都會(huì)因?yàn)橘I得太多了而沒及時(shí)吃完，不少朋友都會(huì)想到炸饅頭片，可是卻怎么弄都是干干的，硬硬的。其實(shí)你只要在炸饅頭片之前，先將饅頭片放到冷水中浸一下，再放入鍋內(nèi)去炸，這樣不僅省油

把饅頭片放在攪拌好的雞蛋里，我覺得多浸泡2分鐘這樣炸的時(shí)候雞蛋不僅僅只是浮在表面

食材 食譜熱量：720(大卡) 主料 饅頭適量 雞蛋適量 方法/步驟 1 準(zhǔn)備兩個(gè)黑面饅頭（普通的饅頭也可以哦），兩個(gè)生雞蛋，放在一起備用。 2 把雞蛋打散，裝進(jìn)洗干凈的盤子里，加入適量的鹽，用筷子攪均勻。注意：鹽要攪開。 3 把黑面饅頭放在切板

少許油，下入裹好雞蛋的饅頭，煎成兩邊都是金就好了

俗話說早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。早上吃早飯非常重要,即使節(jié)食減肥早餐也是不能省去的。根據(jù)個(gè)人需求量定吧,但是一定要多吃蛋白質(zhì)

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早餐應(yīng)該怎么吃

俗話說早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。早上吃早飯非常重要，即使節(jié)食減肥早餐也是不能省去的。根據(jù)個(gè)人需求量定吧，但是一定要多吃蛋白質(zhì)少吃脂肪和糖類，可以吃兩個(gè)水煮蛋，加一碗粥，一小碟咸菜，或者配豆?jié){也挺好的，也可以加一片全麥面包，兩片瘦牛肉或肌肉，和一些豆類。當(dāng)然在吃這些以前要喝一杯清水，調(diào)整代謝

饅頭片怎么做才能奶香脆黃

怎樣才可以炸出焦黃酥脆的饅頭片的秘籍很多時(shí)候家里的饅頭都會(huì)因?yàn)橘I得太多了而沒及時(shí)吃完，不少朋友都會(huì)想到炸饅頭片，可是卻怎么弄都是干干的，硬硬的。其實(shí)你只要在炸饅頭片之前，先將饅頭片放到冷水中浸一下，再放入鍋內(nèi)去炸，這樣不僅省油，而且炸出來的饅頭片焦黃而酥脆。但要注意的是浸的時(shí)間一定不要長(zhǎng)，饅頭片吸收3成左右的水分即可。水分太多，炸的時(shí)候會(huì)爆鍋，而且出來的饅頭吃起來會(huì)水兮兮的。 雞蛋饅頭片的做法原料：雞蛋3個(gè)，饅頭3個(gè)（基本比例就是一個(gè)饅頭用一個(gè)雞蛋） 做法： 1、將雞蛋磕入碗中，加入適量細(xì)鹽，攪勻待用。 2、將饅頭切成2厘米左右厚的小片。 3、鍋中放油燒熱，火候不要太大。 4、將切好的饅頭片放入雞蛋液中蘸一下，饅頭片用雞蛋裹住，放入油鍋。 5、可同時(shí)多放幾片，煎至饅頭片變黃以后夾出。6、煎好的饅頭片要乘熱吃才香，涼了以后就會(huì)變硬啦。 炸饅頭片的做法(香煎饅頭片)材料：

剩饅頭

一碗涼水

油

做法：

1、剩饅頭切成約1CM厚的片

2、油中倒入油，比平時(shí)炒菜的油多一些，但也不需特別多，小火加至溫?zé)?p> 3、把饅頭片放入涼水中蘸一下，馬上取出，隨即放入油中煎

4、待一面煎成金*后，再翻面將另一面也煎至金黃，即可取出

省油小妙招兒：

1、最好用剩饅頭，剩饅頭組織比較緊實(shí)，更容易切片，而且吸油少

2、饅頭片蘸涼水再入鍋是省油的好方法，而且煎好的饅頭外焦里嫩，口感顏色都非常好

3、饅頭入鍋時(shí)油溫不能太高，溫油即可，整個(gè)過程中都要用小火慢慢煎 酥炸饅頭片(原料:饅頭,雞蛋,油,花椒鹽,蜂蜜)材料：饅頭2個(gè)、雞蛋1個(gè)

調(diào)料：油、花椒鹽、蜂蜜或奶酪醬各適量

做法：

1、饅頭去硬皮，切片備用。

2、雞蛋磕入碗中，攪勻成蛋液，加適量清水，攪勻。

3、鍋內(nèi)放油燒至六成熱，將饅頭片沾勻蛋液后，放入炸至焦黃穌脆即可。

4、撈出瀝油，直接食用，或熏花椒鹽、蜂蜜、奶酪醬即可。

營(yíng)養(yǎng)指南：日常生活中所食用的面粉大多是由小麥磨制而成。小麥的最主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、面筋和B族維生素。小麥性質(zhì)微寒，有養(yǎng)心、益腎、除熱、止咳的功效。

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剩饅頭

一碗涼水

油

做法：

1、剩饅頭切成約1CM厚的片

2、油中倒入油，比平時(shí)炒菜的油多一些，但也不需特別多，小火加至溫?zé)?p> 3、把饅頭片放入涼水中蘸一下，馬上取出，隨即放入油中煎

4、待一面煎成金*后，再翻面將另一面也煎至金黃，即可取出

省油小妙招兒：

1、最好用剩饅頭，剩饅頭組織比較緊實(shí)，更容易切片，而且吸油少

2、饅頭片蘸涼水再入鍋是省油的好方法，而且煎好的饅頭外焦里嫩，口感顏色都非常好

3、饅頭入鍋時(shí)油溫不能太高，溫油即可，整個(gè)過程中都要用小火慢慢煎 酥炸饅頭片(原料:饅頭,雞蛋,油,花椒鹽,蜂蜜)材料：饅頭2個(gè)、雞蛋1個(gè)

調(diào)料：油、花椒鹽、蜂蜜或奶酪醬各適量

做法：

1、饅頭去硬皮，切片備用。

2、雞蛋磕入碗中，攪勻成蛋液，加適量清水，攪勻。

3、鍋內(nèi)放油燒至六成熱，將饅頭片沾勻蛋液后，放入炸至焦黃穌脆即可。

4、撈出瀝油，直接食用，或熏花椒鹽、蜂蜜、奶酪醬即可。

營(yíng)養(yǎng)指南：日常生活中所食用的面粉大多是由小麥磨制而成。小麥的最主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、面筋和B族維生素。小麥性質(zhì)微寒，有養(yǎng)心、益腎、除熱、止咳的功效。

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