用料 山藥 150g 糯米粉 100g 煉奶 10g 牛奶 50g 豆沙餡 山藥糯米糕的做法 山藥去皮切段上鍋蒸熟。 PS:山藥去皮戴上手套喔, 步驟 50g牛奶混合10g煉奶混合 山藥兌入
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
山藥:適量; 紫薯: 1個;
養(yǎng)胃美容材料主料:紫薯粉2大勺、山藥粉1勺、糯米粉3大勺、雞蛋一個、牛奶100ml、藍(lán)莓干葡萄干適量; 輔料:紫薯糯米糕1糯米粉攪勻,備用2紫薯粉和山藥粉攪勻,倒在糯米粉
糖桂花紫薯山藥的做法
紫薯泥,用湯匙抹平8再鋪一層糯米壓平9最后切成自己喜歡的形狀,也可以淋上蜂蜜食用小貼士糯米要提前浸泡4小時左右,蒸好的糯米趁溫?zé)嵫b進(jìn)保鮮袋用手揉勻,切糯米糕的刀要
淮山藥和紫薯洗凈蒸熟,去皮后壓成泥,混合整成想要的形狀,澆上糖桂花便是
4、烤盤刷點油,放入做好的紫薯糯米糕,入烤箱中層180度烤20分鐘。(時間自己掌握) 主料 糯米100g 紫薯50g 白芝麻適量 做法1 糯米洗
擴(kuò)展閱讀,以下內(nèi)容您可能還感興趣。
山藥糯米糕的做法怎么做
用料
山藥 150g
糯米粉 100g
煉奶 10g
牛奶 50g
豆沙餡
山藥糯米糕的做法
山藥去皮切段上鍋蒸熟。
PS:山藥去皮戴上手套喔,
步驟
50g牛奶混合10g煉奶混合
山藥兌入牛奶用料理機打成泥。分2次加入糯米粉。
(糯米粉多少可適當(dāng)調(diào)整,能揉到不粘手為宜)
沒有料里機的也可以將山藥放入保鮮袋用搟面杖搟碎
步驟
大家要揉到不粘手才行,戴上一次性手套操作,面團(tuán)稍微干點無妨。
步驟
餡料隨便自己發(fā)揮,我包了豆沙,板栗的〜〜
糯米面團(tuán)取20g,餡料10g 大小剛剛好〜〜比例也隨便自己調(diào)整,喜歡大的做大點
捏住封口〜
步驟:
捏好的糯米團(tuán)在干糯米粉裹一圈防粘
步驟
再用月餅?zāi)>邏撼苫?o拉!
步驟:
冷水上鍋蒸10分鐘即可。開蓋涼幾分鐘取出裝盤上桌
怎樣做紫薯糯米糕
紫薯糯米糕是怎么做的
紫薯夾心糯米糕怎么做好吃
怎樣在家做紫薯糯米糕
材料紫薯、糯米粉、糖做法1、紫薯洗凈,蒸熟;晾涼后去皮,壓成泥(我壓的不好); 2、在紫薯泥中加入適量糯米粉和糖,揉均勻; 3、將紫薯面團(tuán)攆成薄片,用餅干磨具造型; 4、烤盤刷點油,放入做好的紫薯糯米糕,入烤箱中層180度烤20分鐘。(時間自己掌握)主料 糯米100g 紫薯50g 白芝麻適量做法1 糯米洗凈,提前泡4小時. 2 泡好的糯米瀝干水分,入鍋隔水蒸15分鐘。 3 紫薯洗凈去皮,刨成絲,入鍋蒸10分鐘。 4 蒸好的紫薯壓成泥,拌入白芝麻。 5 蒸好的糯米飯趁熱揉一會,讓糯米更好的粘合在一塊。 6 取一方盒,鋪上一層糯米飯,壓緊實。在糯米飯上鋪上紫薯泥。再鋪一層糯米飯在紫薯泥上,壓緊,蓋蓋晾涼. 7 倒扣盒子,取出涼糕,用快刀將涼糕切成厚片。小訣竅1、糯米浸泡幾小時就可以了,時間長了米飯口感太軟爛。 2、紫薯有甜味,沒有加糖。喜歡吃甜食可以加點糖。 3、糯米糕放涼了更好吃。 4、胃不好的人,盡量少吃。紫薯一個,紅薯一個,椰蓉,糯米粉,煉奶做法1、紫薯和紅薯放水里煮熟后,分別剝皮碾成泥 2、做皮:三分之一的紫薯泥和紅薯泥分別和等量糯米粉混合,加一勺煉奶和適量水和成面團(tuán)(以不粘手為宜) 3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥和紅薯泥中分別加入兩勺煉奶攪拌均勻(嘗一下再依據(jù)個人口味增減,個人感覺蒸熟以后甜味會淡很多) 4、像包湯圓一樣把紫薯陷包進(jìn)紅薯皮里,紅薯餡包進(jìn)紫薯皮里,輕輕揉圓 5、盤底撒一層椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分鐘后取出滾上椰蓉即可材料紫薯200,糯米粉100,澄粉50,糖50,奶粉20,水適量,紅豆泥適量,椰蓉適量做法1、紫薯去皮蒸熟,揉泥。 2、澄粉用開水快速攪拌。 3、把紫薯泥+澄粉+糯米粉+糖+奶粉+水,混合后,再蒸。 4、帶一次性手套,手心抹油,取蒸熟的上面的混合物,揉成圓形,再壓扁,加餡,再揉成圓形滾下椰蓉。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com