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孜然豆腐

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:07:08
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:1塊;孜然:10克;花椒:8克;干辣椒:5個;食鹽:5克;植物油:4湯匙;白芝麻:5克;孜然豆腐的做法豆腐沖洗干凈切大片,厚度我沒注意,順長切了8片孜然粒干鍋小火炒至微微變黃出香味,用料理機打成粉干辣椒和花椒同樣炒出香味打成粉平底鍋加適量植物油,六成熱時放入豆腐,煎至一面金黃翻面依次灑入鹽、花椒粉、辣椒粉和孜然粉,另一面煎至金黃時翻面,同樣灑鹽和三種粉再次翻面即可關火,最后撒點白芝麻...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

豆腐:1塊;孜然:10克; 花椒:8克;干辣椒:5個;食鹽:5克;植物油:4湯匙;白芝麻:5克;

孜然豆腐的做法

豆腐沖洗干凈切大片,厚度我沒注意,順長切了8片

孜然粒干鍋小火炒至微微變黃出香味,用料理機打成粉

干辣椒和花椒同樣炒出香味打成粉

平底鍋加適量植物油,六成熱時放入豆腐,煎至一面金黃翻面

依次灑入鹽、花椒粉、辣椒粉和孜然粉,另一面煎至金黃時翻面,同樣灑鹽和三種粉再次翻面即可關火,最后撒點白芝麻

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