配以雞腿肉和青椒丁做成的。又是一款下飯菜。材料主料:土豆100g、雞腿肉100g、青椒10g; 輔料:豆瓣辣醬1勺、糖10g、鹽2g、淀粉適量醬爆三丁1雞腿去骨切丁,上漿。 2土
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞腿:2個(gè);黃瓜:1根;胡蘿卜:1根; 雞蛋清: 1個(gè);淀粉: 1湯匙; 黃醬:2湯匙;大蔥:1段;姜:1塊;食鹽:1/2茶匙;白胡椒粉:1/2茶匙;料酒:1湯匙;香油:1茶匙;白糖:1茶匙;水:1湯匙;色拉油:2湯匙;
既營(yíng)養(yǎng)豐富,也養(yǎng)生保健。材料主料:胡蘿卜80g 、青椒30g、杏鮑菇100g; 輔料:油適量、面醬適量、蠔油適量、白糖適量、料酒適量、小蔥適量、姜適量醬爆三丁1杏鮑菇、青椒
醬爆三丁的做法
材料主料:脊里肉100g、胡蘿卜100g、豆腐100g; 輔料:甜面醬適量、大蔥適量、青椒半個(gè)、姜適量、淀粉適量、油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、雞精適量醬爆三丁1原
雞腿肉去骨、去皮,去掉脂肪,洗干凈,切成大小相等的雞丁
三丁1香萵筍和竹筍去皮,殼洗凈2分別切丁3腰果用冷油慢慢炒香后盛起4用適量的鹽把香萵筍腌制出水分后瀝干水分、5備黃豆醬和拌好的豬肉糜6鍋內(nèi)油溫5分熱加入黃豆醬爆
雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉、料酒、蔥姜水、雞蛋清,充分用手抓勻,抓到湯汁都被雞肉吸收了,然后放入干淀粉、香油抓勻
胡蘿卜丁,醬料用的是黃豆醬,這是一道醬香味濃郁的下飯菜肴。材料主料:豬肉150g、土豆200g、胡蘿卜2個(gè); 輔料:油適量、蔥適量、黃豆醬適量、水淀粉適量醬爆三丁1主輔料
黃瓜和胡蘿卜洗干凈切丁
又是一款下飯菜。材料主料:豬肉400g、土豆100g、黃瓜100g、胡蘿卜100g; 輔料:油適量、鹽適量、蔥1段、姜2片、醬油2勺、糖2勺、豆瓣醬2勺、料酒1勺醬爆三丁1準(zhǔn)備好調(diào)
鍋中放入適量色拉油,油熱后先將蔬菜放入,中火炸5分鐘,盛出備用
不過(guò)把黃瓜換成了胡蘿卜和青椒,更有營(yíng)養(yǎng)。材料主料:胡蘿卜1只、青椒1只、里脊肉150g; 輔料:油適量、鹽適量、料酒2勺、生抽醬油1勺、淀粉1勺、甜面醬3勺醬爆三丁1胡蘿
再放入腌制好的雞丁炸制變色后撈出備用
從初中吃到高中、大學(xué)還有工作,每一個(gè)地方的三丁,品種都不相同,帶著各個(gè)單位獨(dú)有的 胡蘿卜1根、土豆1個(gè)、醬油適量、料酒適量、鹽適量、淀粉適量、豆瓣醬適量醬爆四丁
取黃醬兩勺,里面加入適量的白糖和香油攪拌均勻
醬爆茄子: 原料: 紫色細(xì)長(zhǎng)嫩茄子、嫩青豆、甜面醬、精鹽、白糖、雞精、蔥姜末、蒜泥、料酒。 做法: 1、將茄子去蒂洗凈,切成約1厘米厚的滾刀片,青豆洗凈; 2、坐鍋
鍋中放入少量的色拉油,油熱后轉(zhuǎn)中火,放入黃豆醬,稍微炒制一下
而且有抗衰老、減肥和護(hù)膚美容的功效,自然吃的就多了,這道菜也是很家常的作法,特別 蔥適量、蒜適量、面醬適量、生抽適量、淀粉適量、料酒適量、胡椒粉適量醬爆土豆青
黃豆醬里再放入1勺清水,炒至醬變得濃稠了,然后放入炸過(guò)的蔬菜和雞丁轉(zhuǎn)大火翻炒均勻收干醬汁即可出鍋
前言我比較喜歡炒各種丁的菜,尤其在沒(méi)有什么菜可吃的時(shí)候,就拿土豆和肉什么的湊個(gè)三丁、四丁的,還很下飯。炒雞丁是我家保留菜,女兒尤其喜歡醬爆雞丁,那天家里沒(méi)有醬了
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醬爆三丁的家常做法大全怎么做好吃視頻
醬爆三丁的做法
1.
準(zhǔn)備所有食材
2.
把雞肉、胡蘿卜、黃瓜均切丁,蔥姜切碎
3.
雞丁加鹽、料酒、白胡椒粉、蔥姜水、淀粉腌制
4.
油熱放胡蘿卜丁、黃瓜丁炸好出鍋
5.
雞丁炸至變?yōu)榘咨鲥?p>6.
放底油把醬炒香(可適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)水)
7.
放炸好的胡蘿卜丁、黃瓜丁、雞丁翻炒
8.
好了,盛盤(pán)吧
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放底油把醬炒香(可適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)水)
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醬爆三丁怎么做好吃
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醬爆三丁是怎么做的
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