紫蘇煮魚的做法

長(zhǎng)沙本地水煮活魚做法如下： 原材料： 雄魚一條，{從頭部斬開，脊背打花刀}2.5—3斤，本地青紅尖椒各3只，切一指寬小段，姜片，蒜子，紫蘇若干{紫蘇最好新鮮的，取葉，7—8片，切絲}，干朝天椒粉少許，必備調(diào)料有鹽，味精，雞精，白醋，白糖2克，

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯽魚：2條; 紫蘇: 適量; 豆瓣醬：1勺;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;干辣椒：適量;料酒：適量;白糖：少許;生抽：適量;老抽：適量;色拉油：適量;

主料 草魚 ：1000 輔料 紫蘇葉 ：1店茶油 ：適量鹽 ：適量紅辣椒 ：2個(gè)青辣椒 ：6個(gè)生姜 ：1塊 具體步驟 第一步 將魚上的血及黑色膜細(xì)細(xì)弄掉 第二步 將辣椒、生姜切好備用 第三步 紫蘇葉洗凈備用 第四步 鍋內(nèi)放油燒熱至冒煙 第五步 放入魚塊煎。

紫蘇燉魚的做法

用料 紫蘇葉 野生鯽魚 豆瓣醬 蔥 姜 蒜 干紅辣椒 料酒 糖 生抽 老抽 紫蘇燉魚的做法 鮮魚去鱗去鰭去腹去鰓，清洗干凈，瀝干水分 紫蘇葉子清洗干凈，瀝干水分 起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒段 香味飄出時(shí)，把魚平鋪進(jìn)鍋，中火煎制 沿鍋邊烹飪料酒

鮮魚去鱗去鰭去腹去鰓，清洗干凈，瀝干水分

用料 草魚 1只 姜 10片 紫蘇葉 10片 五香葉 10片 五彩椒 10個(gè) 青椒 10只 五香，紫蘇發(fā)燜魚的做法 配料洗好切片備用。 魚肉用生粉調(diào)水腌制10分鐘，油下鍋，鹽撒均（免得粘鍋）。 把魚皮一面煎一下 放下生姜，五彩椒，撒點(diǎn)鹽。 放下紫蘇葉和蔥段。

紫蘇葉子清洗干凈，瀝干水分

1.將魚切成塊狀，厚度大概1-1.5cm左右，紫蘇洗凈！ 紫蘇紅燒魚塊的做法步驟22.放入容器中，加入食鹽腌制半小時(shí)以上，盡量把水弄干，防止炸魚的時(shí)候，油會(huì)濺出來弄傷自己?。?！ 紫蘇紅燒魚塊的做法步驟33.將油用大火燒熱，在大火狀態(tài)下進(jìn)行油炸，

起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒段

紫蘇燜魚的做法及制作方法詳細(xì)介紹 紫蘇燜魚的制作材料： 主料：草魚800克 輔料：紫蘇葉100克,青椒35克, 調(diào)料：八角2克,姜10克,大蒜（白皮）10克 紫蘇燜魚的做法： 1. 魚洗凈處理好； 2. 青椒、姜洗凈切片； 3. 紫蘇洗凈； 4. 大蒜剝好； 5. 鍋

香味飄出時(shí)，把魚平鋪進(jìn)鍋，中火煎制

1.魚殺好魚身擦鹽，灑上姜 2.紫蘇切碎 3.鍋里放水煮開 4.水開了就把魚放下去開始蒸，看好時(shí)間，蒸十分鐘就好了 5.鍋放油燒熱 6.把切碎的紫蘇放鍋里炒熟 7.然后把紫蘇蓋在魚的上面 8.放紫蘇后再淋點(diǎn)生抽上去即可

沿鍋邊烹飪料酒，添加一點(diǎn)生抽和老抽

主料 魚 750克 輔料 姜 適量 油 適量 紫蘇 適量 生抽 適量 鹽 適量 步驟 1.魚殺好魚身擦鹽，灑上姜 2.紫蘇切碎 3.鍋里放水煮開 4.水開了就把魚放下去開始蒸，看好時(shí)間，蒸十分鐘就好了 5.鍋放油燒熱 6.把切碎的紫蘇放鍋里炒熟 7.然后把紫蘇蓋在

添加剛要沒過的熱水，添加糖和一勺豆瓣醬

用料 鳊魚 一條 番茄 一個(gè) 紫蘇 適量 生姜 3片 蒜 3瓣 檸檬 一片 鹽 醬油 料酒 糖 香菜 3顆 番茄紫蘇魚的做法 鳊魚洗凈在背部切幾刀，放一片檸檬在魚肚子里。 熱鍋倒一些油，油一定要燒熱，要不會(huì)粘鍋。放了鳊魚煎至兩邊金黃，放了生姜大蒜，加

中火慢燉至湯汁過半

用料 鳊魚 一條 番茄 一個(gè) 紫蘇 適量 生姜 3片 蒜 3瓣 檸檬 一片 鹽 醬油 料酒 糖 香菜 3顆 番茄紫蘇魚的做法 鳊魚洗凈在背部切幾刀，放一片檸檬在魚肚子里。 熱鍋倒一些油，油一定要燒熱，要不會(huì)粘鍋。放了鳊魚煎至兩邊金黃，放了生姜大蒜，加

添加進(jìn)紫蘇葉子，并用鹽調(diào)咸淡味

用料 草魚 一塊 姜、蒜、 少許 朝天椒 4個(gè) 紫蘇 一小把 鹽、味精、老抽、生抽、蒸魚豉油，茶油 紫蘇蒸魚塊的做法 活殺草魚取一塊，洗凈血水和腹部黑膜，在表面劃幾刀，比較好入味。魚正反兩面都抹些鹽 姜、蒜、辣椒都切碎一些撒在魚上頭。放入茶

湯汁基本收盡，撒點(diǎn)蔥花即可出鍋

材料 草魚肉1斤，紫蘇葉1扎，蒜頭數(shù)粒，姜片數(shù)片，蔥數(shù)條，八角1小粒，油，醬油，鹽適量 做法： 1.草魚洗凈切塊（我又是叫賣家?guī)臀仪泻?，回家洗干凈即可用），紫蘇葉和蔥洗干凈，蒜頭剝好。 2.把魚肉用油稍稍煎一下表面，可防魚肉燜的時(shí)候散開，

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

番茄紫蘇魚的做法步驟圖，番茄紫蘇魚怎么做

用料  

鳊魚    一條    

番茄    一個(gè)    

紫蘇    適量    

生姜百    3片    

蒜    3瓣    

檸檬    一片    

鹽    

醬油    

料酒    

糖    

香菜    3顆    

番茄紫蘇魚的度做法  

鳊魚洗凈在背部切幾刀，放一片檸檬在魚肚子里。

熱鍋倒一些油，油一定要燒熱，版要不會(huì)粘鍋。放了鳊魚煎至兩邊權(quán)金黃，放了生姜大蒜，加適量鹽糖料酒用中火悶一下，再加入適量醬油悶一下。

加差不多莫過魚的水，加入番茄紫蘇葉大火燒開收汁。放上香菜就好了。

好吃的紫蘇蒸魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法圖

用料  

草魚    一塊    

姜、蒜、    少許    

朝天椒    4個(gè)    

紫蘇    一小把    

鹽、味精、老抽、生抽、蒸魚豉油，茶油    

紫蘇蒸魚塊的做法zhidao  

活殺草魚取一塊，洗凈血水和腹部黑膜，在表面劃幾刀，比較好入味內(nèi)。魚正反兩面都抹些鹽

姜、蒜、辣椒都切碎一些撒在魚上頭。放入茶油、味精、蒸魚豉油、生抽、老抽

紫蘇切碎一些灑在魚上

上蒸鍋蒸8到10分鐘，魚熟沒熟筷子一扎便知，魚能扎穿就熟了。

開吃容，很開胃，下飯吃很好吃。做法很簡(jiǎn)單。

正宗紫蘇燜草魚的做法，紫蘇燜草魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

草魚肉1斤，紫蘇葉1扎，蒜頭數(shù)粒，姜片數(shù)片，蔥數(shù)條，八角1小粒，油，醬油，鹽適量

做法：

1.草魚洗凈切塊（我又是叫賣復(fù)家?guī)臀仪泻?，回家洗干凈即可用），紫蘇葉和蔥洗干凈，蒜頭剝好。

2.把魚肉用油稍稍煎一下表面，可防魚肉燜的時(shí)候散開制，然后盛到盤子上。

3.熱油鍋，把蒜頭、姜知片和八角放下鍋，爆一下，然后加適量的水，把草魚放下鍋。

4.放少許鹽和醬油，小火燜大概十五到二十分鐘，中間要把魚肉翻一下。

5.最后下紫蘇葉和蔥條，把鍋蓋蓋上，二三分鐘后可以起碟，食得。道

鮮美的紫蘇鱸魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法圖

紫蘇鱸魚的做法百

1.選一條0.75公斤左右的鱸魚殺洗干凈抹上食鹽腌30分鐘；

2.將生姜、蒜子度、辣椒、小蔥切好備用；

3.選擇紫蘇的嫩崖頂備用；

4.鍋燒熱加食用油燒至75度時(shí)加入蒜、姜、蔥頭問、辣椒爆香；

5.放入腌制好的鱸魚煎至兩面金黃；

6.加入料酒、醬油、白糖、紫蘇、水，燒3分鐘出鍋裝盤答撒上蔥花即可。

怎么做好吃，紫蘇燜黃骨魚的家常做法

主料

黃顙魚

600g

輔料

油

適量

鹽來

適量

紫蘇

20g

豆瓣醬

2勺子

生抽

2湯匙源

蔥

半段

白糖

1湯匙

步驟

1.黃顙魚、紫蘇

2.洗干凈，瀝干水百分

3.紫蘇切碎

4.用豆瓣醬2勺、生抽2湯匙、白糖1湯匙、少量的水調(diào)汁

5.鍋中油度熱，放入黃顙魚

6.一邊煎至金黃翻另一邊，為了知防止粘鍋可以適時(shí)晃動(dòng)炒鍋

7.倒入調(diào)好備用的汁

8.加蓋燜道

9.紫蘇加入

10.湯汁收濃時(shí)，放入蔥段即可出鍋

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