_{<tfoot id="v0hsj"></tfoot>}<strong id="v0hsj"><center id="v0hsj"><tbody id="v0hsj"></tbody></center></strong>

當前位置：首頁 - 小吃 - 正文

肉末茄子

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:39:09

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：適量;豬肉餡:適量;食鹽：適量;植物油：適量;蒜：適量;白糖：適量;雞精：少許;料酒：適量;郫縣豆瓣醬：適量;小蔥：適量;生抽：適量;肉末茄子的做法肉餡用料酒腌制十分鐘茄子洗凈，切長條狀；香蔥切成蔥花，大蒜切成蒜粒炒鍋內(nèi)拭去水分，坐于火上，切好的茄子放入，用小火，慢慢翻炒，焙干其中的水分，茄子變得軟焉后盛出鍋內(nèi)倒少量植物油，以能潤鍋即可，下腌好的肉餡，小火翻炒散開，放郫縣豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味下炒過的茄子，與...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子(紫皮，長)：適量; 豬肉餡: 適量; 食鹽：適量;植物油：適量;蒜：適量;白糖：適量;雞精：少許;料酒：適量;郫縣豆瓣醬：適量;小蔥：適量;生抽：適量;

肉末茄子的做法

肉餡用料酒腌制十分鐘

茄子洗凈，切長條狀；香蔥切成蔥花，大蒜切成蒜粒

炒鍋內(nèi)拭去水分，坐于火上，切好的茄子放入，用小火，慢慢翻炒，焙干其中的水分，茄子變得軟焉后盛出

鍋內(nèi)倒少量植物油，以能潤鍋即可，下腌好的肉餡，小火翻炒散開，放郫縣豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味

下炒過的茄子，與肉餡一起再次翻炒，調(diào)生抽和料酒，仍用小火翻炒五分鐘，調(diào)白糖和雞精后撒上蔥花，炒勻即可起鍋

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

標簽：干花