材料
面粉:適量; 豆餡: 適量; 水:(熱);植物油:適量;
臨時(shí)應(yīng)對(duì)的早餐餅—燙面餅的做法
面粉中一邊慢慢添加開水,一邊用筷子攪拌成絮狀
至不燙手時(shí),沾少許涼水,揉成光滑的面團(tuán)
蓋保鮮膜餳10分鐘
把面團(tuán)分割成等大的面團(tuán),揉勻,搟成薄皮
包入餡料,再次搟平
鍋燒熱后抹層薄油,攤?cè)朊骘?p>反正面烙成金即可
趁熱食用
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