材料
冷面:500克;牛肉:300克; 黃瓜: 適量;雞蛋(煮): 適量;梨: 適量; 香菜:少許;辣白菜:適量;姜:適量;食鹽:適量;白糖:適量;生抽:適量;白醋:適量;雪碧:適量;辣椒油:適量;
韓式冷面的做法
將冷面提前用冷水泡30分鐘備用
熟雞蛋去皮切成2半
黃瓜切絲,大白梨切片
加糖
加大喜大牛肉粉,這個(gè)調(diào)料很提味,一定要加哦
加冰鎮(zhèn)雪碧,把所有原料都攪勻。把調(diào)好的湯底放入冰箱冷藏至涼,這步很關(guān)鍵,冷面湯一定要冰冰涼,吃著才過(guò)癮
碼上配料
倒入冰鎮(zhèn)好的冷面湯,再撒上香菜末和辣椒油,一碗味道純正的韓式牛肉湯冷面就做好了
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