材料
胡蘿卜:2根;蘋果:1個; 海帶: 1片; 橄欖油:適量;
胡蘿卜蘋果汁的做法
選做果汁的胡蘿卜有三個竅門,第一要選顏色鮮艷不要發(fā)黃發(fā)暗的,形態(tài)均勻不要太粗壯
看胡蘿卜的頂部,從小媽媽就教我長葉子的芯圈越小越香甜,這兩個只能算中等,因為是夏季了,而時令的季節(jié)就能挑選到很多芯小的胡蘿卜。切開:里面是紅色的芯比土芯的好吃百倍,大家可以細心觀察下:)
胡蘿卜的皮含有的胡蘿卜素比肉多很多,千萬別削掉,如果擔心可用適量鹽慢慢搓洗一下
切成滾刀塊
同泡發(fā)并切絲的海帶一同放入電高壓鍋,加入很少的水
高壓鍋煮5分鐘,等待自然放氣后揭開鍋蓋
煮好后取出晾涼,水也千萬別倒掉,可以添加在果汁中
將蘋果現切好塊,防止氧化,放入大的容器中
用料理棒不斷的攪拌均勻(注:這是多功能的食物料理棒,不是單純的攪拌機,如果是攪拌機是不能榨汁的,而這款是有榨汁功能而且可以在任何容器中攪拌,韓國一直熱賣。)
如果要給孩子和老人喝,需要稀釋一些,可以添加適量煮胡蘿卜的水
最后放入幾滴橄欖油,攪拌均勻即可
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