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翠玉三拌

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:14:53

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芹菜：200克;銀耳:50克;綠豆芽:50克;食鹽：8克;花椒：5克;白醋：4克;香油：3克;味精：3克;白糖：3克;干辣椒：10克;翠玉三拌的做法芹菜洗凈切斜段，銀耳提前泡發(fā)，撕成小朵，自發(fā)綠豆芽沖水瀝干備用鍋中燒開水，加入適量鹽，油，放入芹菜，銀耳，綠豆芽，焯水兩分鐘，撈出瀝干放大碗中，調(diào)入鹽，糖，白醋，紅椒碎，味精鍋中倒入油，小火炒香花椒，待花椒變色后撈出花椒不要，將熱油澆在涼菜中，拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

芹菜：200克; 銀耳: 50克;綠豆芽: 50克; 食鹽：8克;花椒：5克;白醋：4克;香油：3克;味精：3克;白糖：3克;干辣椒：10克;

翠玉三拌的做法

芹菜洗凈切斜段，銀耳提前泡發(fā)，撕成小朵，自發(fā)綠豆芽沖水瀝干備用

鍋中燒開水，加入適量鹽，油，放入芹菜，銀耳，綠豆芽，焯水兩分鐘，撈出瀝干放大碗中，調(diào)入鹽，糖，白醋，紅椒碎，味精

鍋中倒入油，小火炒香花椒，待花椒變色后撈出花椒不要，將熱油澆在涼菜中，拌勻即可

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