獼猴桃是水果之王 獼猴桃在中國(guó)被譽(yù)為“水果之王”“保健奇果”。雖然稱其為桃,但和桃并不是一家。桃屬于薔薇科,而獼猴桃因性狀獨(dú)特,自立門戶,稱作獼猴桃科,獼猴桃屬。數(shù)千年以前,野生的獼猴桃就生長(zhǎng)在中國(guó)大地上,任獼猴采食,因而得名獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維,具有抗氧化功能。它的果肉中含有大量的維生素,每100克鮮果中含維生素C100毫克-420毫克,含量幾乎超過所有的水果。此外,在獼猴桃中,還含有豐富的鈣、鉀、鈉等元素。所以獼猴桃被稱為水果之王。
獼猴桃之所以有“水果之王”之稱,主要是指其維生素C含量十分豐富,100克鮮果中,維生素C含量為100~200毫克,高的可達(dá)495毫克,比蘋果高20~80倍,比梨高30~140倍。正常情況下1~2個(gè)獼猴桃鮮果即可滿足人體的需求。
為什么說獼猴桃是“水果之王”?
獼猴桃營(yíng)養(yǎng)全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質(zhì),對(duì)保持人體健康,防病治病具有重要的作用,因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃性寒,不可多吃;體質(zhì)虛寒或有寒涼之癥者忌食。 榴蓮因其果肉營(yíng)養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)功效甚好,被譽(yù)為“熱帶水果
獼猴桃備受人們寵愛的原因不僅是因?yàn)樗乔逑闼崽鸬目诟?,更在于它所包含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。其中豐富的膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
獼猴桃果實(shí)肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果,在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條 果實(shí) 件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙,色澤
它的果肉中含有大量的維生素,每100克鮮果中含維生素C100毫克-420毫克,比甜橙高1倍-7.5倍,比柑橘高5倍-10倍,比蘋果高20倍-30倍,含量幾乎超過所有的水果。
這是由于獼猴桃它是寒性的水果,我們吃多了的話是會(huì)增加我們身體的寒性的,癥狀輕的話是會(huì)造成脾胃虛寒,和拉肚子以及肚子脹的現(xiàn)象的。嚴(yán)重的話是會(huì)造成我們寒性體質(zhì)的,這有可能會(huì)造成女性月經(jīng)推遲,經(jīng)血量少等癥狀。獼猴桃雖然說是堿性的水果
此外,在獼猴桃中,還含有豐富的鈣、鉀、鈉等元素。
十大水果之王是蘋果、獼猴桃、榴蓮、芒果、香蕉、菠蘿、桃子、草莓、葡萄和木瓜。 1、蘋果 蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含礦物質(zhì)和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,
獼猴桃能開胃助消化,促進(jìn)食欲,并有止渴解煩熱、治尿結(jié)石癥等功效。獼猴桃還可作為汞的解毒劑,使血汞下降,肝功能改善。它還能防癌和治療高血壓等多種疾病。幼兒經(jīng)常食用獼猴桃,可以促進(jìn)智力發(fā)育。
曾經(jīng)有4種水果被稱為水果之王 (1)新貴水果之王:香蕉, 多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾玻研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。香蕉對(duì)失眠或情緒緊張
獼猴桃屬于什么種類水果?
水果之王——榴連 榴連在泰國(guó)最負(fù)有盛名,被譽(yù)為“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機(jī)和公共場(chǎng)所是不準(zhǔn)帶進(jìn)的。泰國(guó)人特別喜愛榴連,常常被它的特異香味所吸引,泰國(guó)流行“典紗籠,買榴連,榴連紅,衣箱空”
獼猴桃是桃科植物的果實(shí),就是屬于單果—肉果—漿果類的,與番茄、葡萄是一樣的性質(zhì)。
水果皇后主要指的是山竹、草莓、榴蓮、藍(lán)莓等。 水果之王是指對(duì)人有最高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果。常見的說法有:蘋果、獼猴桃、榴蓮等。 長(zhǎng)久以來人們對(duì)“水果之王”的爭(zhēng)論不休。其實(shí)就各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言,很多水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都相當(dāng)高,不分伯仲。 擴(kuò)
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榴蓮和獼猴桃到底哪個(gè)才是水果之王?為什么
美國(guó)某食品研究中心在對(duì)全球27種常見水果的29種營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行分析,包括9種礦物質(zhì)、10種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇之后,發(fā)現(xiàn)獼猴桃或稱奇異果含營(yíng)養(yǎng)成份最高。獼猴桃將成為下一世紀(jì)的“果中王”。
奇異果至少有十大好處,在此,我們特別告訴你有關(guān)這種水果鮮為人知的兩方面的作用,——消除壓力和益智益腦,尤其對(duì)今天被現(xiàn)代生活快節(jié)奏催得喘不過來氣的人們來說,不妨聽聽,你自然會(huì)輕松多多!
減壓抗壓
美國(guó)最具權(quán)威的食品科學(xué)研究中心——Rutgers大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在這種水果里存在數(shù)種化學(xué)物質(zhì)中的血清促進(jìn)素,它可以幫助人們調(diào)解大腦內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)。人體內(nèi)部血清促進(jìn)素值的提高,可幫助人們緩和情緒,減輕疲勞,保持心靜平和。
所以,當(dāng)下一次復(fù)印機(jī)罷工,老板發(fā)怒,別拿應(yīng)急的糖果餅干了,吃一個(gè)獼猴桃試試吧,它能讓你從煩躁的干擾中冷靜下來的。
益智益腦益心
其實(shí),每樣食物都會(huì)對(duì)人的心智有影響,只不過多少問題。聽說過肌醇、氨基酸嗎?研究早就發(fā)現(xiàn)它們對(duì)預(yù)防*憂郁癥、促進(jìn)肺功能發(fā)育、提高細(xì)胞內(nèi)荷爾蒙反應(yīng)和神經(jīng)傳導(dǎo)功能起到重要作用。而獼猴桃中上述兩種成分的含量遠(yuǎn)比其他水果來得多。
此外,鎂這種物質(zhì),在神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)中是不可缺少的,獼猴桃中鎂的大量存在更證實(shí)了這種水果有足夠的益智益腦功效。
所以說獼猴桃才是水果之王
十大水果之王是哪些?
十大水果之王是獼猴桃、榴蓮、蘋果、芒果、香蕉、山竹、藍(lán)莓、櫻桃、黑莓、葡萄柚等。
1、獼猴桃
獼猴桃不僅風(fēng)味獨(dú)特,清香鮮美,酸甜適宜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它的果肉中含有大量的維生素C和維生素E,其中每100g鮮果中含維生素C100—420mg,是蘋果的80倍。這兩種維生素均具有很強(qiáng)的抗氧化作用。
2、榴蓮
榴蓮,葉片長(zhǎng)園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實(shí)足球大小,果皮堅(jiān)實(shí),密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素等,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。
3、蘋果
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含礦物質(zhì)和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。
4、芒果
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
5、香蕉
多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有胺基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
6、山竹
被稱為“水果皇后”,山竹的味道像荔枝、桃子、草莓和菠蘿的綜合體。山竹有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤(rùn)膚降火。皮膚生瘡、年輕人長(zhǎng)青春痘, 可生食山竹,也可用山竹煲湯。一般是在吃榴蓮之后,進(jìn)食一些山竹來平衡火氣的。泰國(guó)人甚至將榴蓮和山竹成為“夫妻果”。
7、藍(lán)莓
有“美國(guó)水果之王”美譽(yù),具有抗癌、延緩神經(jīng)衰老、預(yù)防心血管疾病等效果,藍(lán)莓能直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生,減輕眼部疲勞及提高視力。另外它還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、降低心臟疾病發(fā)病率、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能,特別適合兒童、電腦工作族、老年人食用。
8、櫻桃
櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
9、黑莓
黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質(zhì),二十種氨基酸和微量元素,目前發(fā)現(xiàn)含營(yíng)養(yǎng)成分超過四十種以上,其中原花青素、SOD、氨基酸、以及鈣鐵鋅硒維生素等是我們所熟知的藍(lán)莓的幾倍甚至幾百倍,因此被歐美國(guó)家贊譽(yù)為“生命之果”、“黑鉆石”。
10、葡萄柚
葡萄柚營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種多樣人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)分析,每100克柚果中含水分89克、蛋白質(zhì)0.89克、脂肪0.1克、碳水化合物9.5克、鈣18毫克、磷17毫克、鐵0.1毫克、維生素B0.06毫克、維生素B10.03毫克、維生素C40毫克。
果皮中含有多種礦物質(zhì)成分,每克鮮果皮中含鉀2.8-3.5毫克、鈣0.55-0.96毫克、鎂0.18-0.28毫克、鈉0.003-0.034毫克、鋅0.001-0.002毫克。
獼猴桃是十大水果之王嗎?
榴連在泰國(guó)最負(fù)有盛名,被譽(yù)為“水果之王”。南洋一帶,都習(xí)慣把山竹稱為“水果之后”,其實(shí)在水果王國(guó)里,可以稱后的還包括草莓。 但是美國(guó)新澤西州洛特格斯大學(xué)的保羅·拉希斯博士最近推出了一份水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究報(bào)告,他在報(bào)告中稱,在27種最受歡迎的水果中,來自新西蘭的奇異果(獼猴桃)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,指數(shù)為16,接下來是木瓜(14)、哈密瓜(13)、草莓(12)、芒果(11)、橘子(11)、檸檬(11)。也就是說,如果把水果按照金字塔形擺放,那么,擺在頂尖的是奇異果,擺在第二層的是木瓜、哈密瓜和草莓,再接下來是芒果、橘子和檸檬,而我們平時(shí)經(jīng)常吃的蘋果、香蕉、西瓜等,只能排放在金字塔的底部位置。
獼猴桃為什么稱作"水果之王"
維生素C是人體必須的一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不能通過人體自身的同化作用合成。缺乏時(shí)出現(xiàn)精神沮喪、疲倦無力、嚴(yán)重缺乏可引起壞血病。每100g獼猴桃鮮果,含維生素C100-420毫克,比蘋果高20-80倍,比梨高30-140倍,比柑桔高5-10倍,其所含維生素C在人體內(nèi)利用率高達(dá)94%。營(yíng)養(yǎng)密度大于57.5,幾乎2倍于一個(gè)中等大小的橙子。一個(gè)成年人一天所需的維生素C量為50-60毫克,每天只要吃一個(gè)很小的獼猴桃鮮果或一杯獼猴桃果汁,便可滿足人體對(duì)維生素C的需要。
都知道獼猴桃是水果之王,那么獼猴桃有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢??
獼猴桃汁抑制黑色素瘤和皮膚癌的發(fā)展,主要是因?yàn)楂J猴桃含有精氨酸,心臟病專家發(fā)現(xiàn)它可以改善血液流動(dòng)并防止動(dòng)脈血中的血凝塊形成。葉黃素是獼猴桃中一種重要的植物化學(xué)物質(zhì),與前列腺癌和肺癌的預(yù)防和治療有關(guān)。
獼猴桃的功效與作用
預(yù)防癌癥。吃燒烤食物會(huì)增加癌癥的發(fā)病率,因?yàn)闊臼澄飼?huì)導(dǎo)致體內(nèi)硝化并產(chǎn)生致癌物。富含獼猴桃的維生素C是一種抗氧化劑,可以有效抑制這些硝化反應(yīng)并預(yù)防癌癥。
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有助于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,并對(duì)各種癌細(xì)胞疾病(如鼻咽癌,肝癌,肺癌,皮膚癌和前列腺癌)具有特定的抑制作用。
保肝解酒。快到元旦了,您可以在節(jié)日期間喝酒和吸煙,如果您想談?wù)擄嬍辰】?,飲食和日常生活都是陳詞濫調(diào),但在實(shí)踐中很難實(shí)現(xiàn)。在假期里,每天吃獼猴桃就是一種簡(jiǎn)單有效的方法。
減少胃腸道疾病。在深夜吃東西的時(shí)候,咖啡或茶會(huì)引起酸度。奇異果可以用作良好的抗酸劑,而與體內(nèi)發(fā)生的與酸有關(guān)的問題無關(guān),例如胃灼熱或反流。它也可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃汁或粉末可以減少胃腸道疾病。
提高蛋白質(zhì),解決胃虛弱。獼猴桃富含營(yíng)養(yǎng),可以增加總蛋白質(zhì)水平。飯后喝一杯獼猴桃粉可以解決胃部虛弱的問題。
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