油膩食物
油膩食物中含有的飽和脂肪酸對(duì)心臟威脅很大。飽和脂肪酸攝入量過(guò)高是導(dǎo)致血膽固醇、三酰甘油、LDL-C升高的主要原因,繼發(fā)引起動(dòng)脈管腔狹窄,形成動(dòng)脈粥樣硬化,增加患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。飽和脂肪酸主要來(lái)自家畜的肉和乳類(lèi)脂肪。
吃鹽過(guò)量
吃鹽過(guò)量是中國(guó)高血壓發(fā)病率高的主要原因之一。研究發(fā)現(xiàn),吃鹽過(guò)量會(huì)引起心臟玻而大部分的中國(guó)人都是吃鹽大戶(hù),南方人每天吃鹽總量超過(guò)10~12克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)《中國(guó)居民膳食指南》規(guī)定的6克,而北方人的口味比南方人更重。
高血糖
美國(guó)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),糖尿病會(huì)增加心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)心臟調(diào)查結(jié)果也表明,中國(guó)的冠心病與糖尿病的關(guān)系密切,78.9%的冠心病患者有血糖異常。這是因?yàn)?,血糖過(guò)高會(huì)導(dǎo)致血液黏稠度增加,引起氧化應(yīng)激反應(yīng),導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷,促進(jìn)斑塊形成;斑塊一旦破裂,堵塞心血管,就會(huì)引起心梗、腦卒中等嚴(yán)重后果。
抽煙
眾所周知,抽煙有害健康。煙草不僅僅危害呼吸系統(tǒng),還是心臟健康的大敵。煙霧中的尼古盯一氧化碳等幾十種到上百種有害物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血管痙攣、心肌缺血、心律失常等;會(huì)影響血管內(nèi)皮分泌一氧化氮,影響血管舒張功能;促進(jìn)血小板聚集,導(dǎo)致血栓形成。據(jù)調(diào)查,中國(guó)吸煙者的死因中,冠心病僅排在慢性阻塞性肺病和肺癌之后,名列第三。
過(guò)量飲酒
盡管有研究表明,少量飲用葡萄酒可能對(duì)心血管健康有益,但是大量飲酒卻會(huì)對(duì)心臟健康產(chǎn)生極大的危害。如果每周飲酒兩天,每天飲7杯中高度的白酒,就屬于酗酒。酗酒會(huì)加速血管硬化和血管狹窄,引發(fā)心臟玻尤其需要注意的是:抽煙又酗酒對(duì)心臟的傷害會(huì)更大。
以上是心臟健康的五敵,下面是五友
新鮮果蔬
多吃新鮮的果蔬,能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槠渲懈缓S生素、葉酸、纖維素和多種抗氧化物質(zhì),能夠減少氧化反應(yīng)對(duì)血管損傷,增加血管的擴(kuò)張力,保持血管的暢通。心臟最?lèi)?ài)的五種果蔬:番茄、菠菜、石榴、西蘭花、辣椒。
深海魚(yú)
深海魚(yú)中富含的EPA和DHA兩種歐米伽-3脂肪酸,有助于降低血壓、減少體內(nèi)甘油三酯的含量,有益心臟健康。每周吃?xún)纱紊詈t~(yú)(如三文魚(yú)、金魚(yú)等),每次60克左右,4~8周后心臟健康有明顯改善。需要注意的是,歐米伽-3脂肪酸非常容易被破壞和氧化,為最大限度的保留營(yíng)養(yǎng),最好的方法是清蒸海魚(yú)。
高質(zhì)量睡眠
睡眠不佳會(huì)增加高血壓、心臟病的發(fā)生率,睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短,都不利于心臟健康,每晚7~8小時(shí)睡眠,對(duì)心臟健康最有利。如何擁有高質(zhì)量睡眠呢?調(diào)整好心態(tài),別胡思亂想。睡前喝杯牛奶、泡泡腳、聽(tīng)聽(tīng)舒緩的音樂(lè)、做做按摩,也有助于睡眠。
合理運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)對(duì)心臟健康有益,比如散步、慢跑、跳繩、自行車(chē)等運(yùn)動(dòng)都可增強(qiáng)心臟功能。健康人保護(hù)心臟健康,每周應(yīng)做不少于150分鐘的中等強(qiáng)度或75分鐘的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。而對(duì)于心臟病患者來(lái)說(shuō),適量運(yùn)動(dòng)也是有益的。只是要注意量力而行,循序漸進(jìn)。心臟病患者在天氣太冷或太熱時(shí),不宜進(jìn)行室外運(yùn)動(dòng),最好在室內(nèi)活動(dòng)。
樂(lè)觀(guān)心情
《歐洲心臟學(xué)雜志》曾經(jīng)指出:樂(lè)觀(guān)者不易患冠心玻喜悅、興奮、樂(lè)觀(guān)、滿(mǎn)足等積極情緒都會(huì)降低冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)闅g笑可以釋放壓力,保護(hù)血管內(nèi)皮,讓血液循環(huán)更順暢。每天和親朋好友談笑風(fēng)生,心臟將因此受益。當(dāng)然,也要防止喜傷心,應(yīng)避免大笑過(guò)度。
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