步驟/方法：
吃禽肉要煮熟、煮透：加強禽類疾病的監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)禽流感疫情，動物防疫部門立即按有關(guān)規(guī)定進行處理。養(yǎng)殖和處理的所有相關(guān)人員做好防護工作。
勤洗手，避免用手直接接觸自己的眼睛、鼻、口：注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃未熟的肉類及蛋類等食品；勤洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
在流感多發(fā)區(qū)的人員要佩戴口罩：加強對密切人員的監(jiān)測。當(dāng)這些人員中出現(xiàn)流感樣癥狀時，應(yīng)立即進行流行病學(xué)調(diào)查，送至指定實驗室檢測，以進一步明確病原，同時應(yīng)采取相應(yīng)的防治措施。
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