步驟/方法:
現(xiàn)在的人們吃蘋果削皮都快成為一種時(shí)尚了,但是大多數(shù)人都不知道其實(shí)蘋果皮是含有豐富的維生素以及多酚類物質(zhì)的,這些物質(zhì)具有非常有效的抗氧化性,因此吃蘋果帶皮還能抗衰老的呢。
西瓜是夏天人們的最愛,外出回到家從冰箱拿出塊西瓜大快朵頤是件十分痛快的事,然而西瓜皮往往是被人們所拋棄的部分,因?yàn)樗呀?jīng)不甜了。其實(shí)西瓜皮含有的礦物質(zhì)及維生素比瓜瓤更豐富,因此可以加糖涼拌或者清炒食用。
與以上兩種果皮相比,菠蘿皮要保存期其營養(yǎng)要更麻煩一些,因?yàn)椴ぬ}皮不能直接食用,但是菠蘿皮含有豐富的食物纖維和蛋白酶,可以有效保護(hù)腸胃,因此可以將削掉的菠蘿皮洗干凈煮成水喝。
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