步驟/方法:
在飲食方面,因?yàn)槔牙岩咽腔字?,消化能力都?huì)下降,因此,媽媽會(huì)單獨(dú)煮一些較軟的食物給姥姥食,或是煮一些半流質(zhì)食物給姥姥食,所以會(huì)選擇煮蛋羹、雞蛋湯等給姥姥食,既有營(yíng)養(yǎng)又易消化。
姥姥年輕時(shí)家中較窮,沒(méi)有什么好的營(yíng)養(yǎng)品可以食用,所以年紀(jì)大了的姥姥氣血虧虛,營(yíng)養(yǎng)欠佳的,所以媽媽會(huì)熬一款棗仁龍眼湯給姥姥喝,幫助姥姥補(bǔ)氣血。做法如下:備龍眼肉、炒棗仁各15克,只需將龍眼肉、炒棗仁加入水煎成汁,再加適量白蜜即可,建議早晚食用。
最后,對(duì)于姥姥帕金森綜合癥出現(xiàn)的手腳顫抖的情況,媽媽針對(duì)病情,研究了一款能起到鎮(zhèn)靜作用的流質(zhì)食物,既易消化,又對(duì)病情起到好的作用的陳皮砂仁酸棗粥。做法如下:需備陳皮5克,砂仁10克,酸棗15克,粳米適量,先將砂仁先煮成湯,再放入粳米,酸棗煮成粥后,再放入陳皮,稍混后即可食用。
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