雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。制作雪梨清洗干凈直接切片,銀耳使用溫水泡軟時去掉硬根鍋中加入適量清水,直接放入梨、銀耳、冰糖,一起燉煮半個小時后即可食用。
蘑菇瘦肉粥
主料:蘑菇(鮮蘑)100克,豬肉(瘦)100克調料:鹽3克,味精1克制作方法豬瘦肉清洗干凈,直接切成薄片;豬肉片直接放入鍋中,加入適量清水;大火煮沸,用勺子打撈其漂浮在上面的一層浮沫,接著改用小火繼續(xù)煮沸;把鮮蘑菇清洗干凈去除泥沙,切成小塊;鍋中的豬瘦肉煮至七成熟時把香菇塊放入鍋中,煮熟;最后一步就是精鹽、味精調好味道即可。
梨水燕麥片粥
制作方法梨清洗干凈去皮切成小薄丁,放入鍋中加入適量清水一起同煮。10分鐘左右后加入燕麥片,繼續(xù)煮20分鐘到所有的燕麥片爛軟即可。
奶油白菜湯
制作方法白菜使用淡鹽水清洗干凈,然后使用流動的清水沖洗干凈,直接剁碎。鍋中加入適量清水,用大火煮開,放入切碎的白菜,改用小火煮片刻。用勺子打撈出碎白菜,把白菜過涼水到常溫后,放入配方奶粉均勻攪拌。
芝麻肉蛋卷
原料:豬里脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。做法蔥、姜清洗干凈,切成碎末備用;將里脊肉清洗干凈,剁成肉泥放在碗里,拌上已經切好的蔥姜碎末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個等,均勻攪拌成里脊肉餡;剩下的2個雞蛋直接打碎在小碗里,加上水淀粉、精鹽等,攤成3張蛋皮;蛋皮放在案上鋪開,里脊肉餡放在上面,直接用手把其卷成卷封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻即可;鍋中放入少血的豬油,直接燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金撈出,最后切成能夠入口的小段即可。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com