日本長崎蜂蜜蛋糕大家都吃過嗎？你對它的了解有多深呢？

長崎蜂蜜蛋糕是日本著名西點(diǎn)。蜂蜜蛋糕起源于荷蘭古國，當(dāng)時(shí)貴族招待使節(jié)時(shí)用它來表達(dá)最隆重的敬意。十七世紀(jì)葡萄牙傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來到長崎，蜂蜜蛋糕普及開來，演化為長崎蜂蜜蛋糕。

1、起源

長崎蜂蜜蛋糕最早起源于荷蘭，當(dāng)時(shí)的貴族在招待使節(jié)時(shí)都會(huì)用它來向賓客表達(dá)主人最隆重的敬意。大約十六世紀(jì)時(shí)，由于當(dāng)時(shí)的德川幕府采取鎖國政策，僅在局部開放長崎等少數(shù)地點(diǎn)做為外國船隊(duì)訪日的港口，因此希望進(jìn)入日本做生意的荷蘭商人便特地面見天皇，并呈上荷蘭貴族招待貴賓用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜氣息與滑細(xì)的口感，立即博得天皇的贊賞。

到了十七世紀(jì)，葡萄牙的傳教士和商人也遠(yuǎn)渡重洋來到長崎。他們?yōu)榕c當(dāng)?shù)厝私⒂颜x，便采取向貴族分送葡萄酒、向平民分送甜點(diǎn)的策略，希望借此傳播基督教。這種用砂糖、雞蛋和面粉做成的糕點(diǎn)立刻在民眾間大受歡迎。

2、營養(yǎng)

熱量：326.00大卡

碳水化合物：44.10克

脂肪：13.30克

蛋白質(zhì)：7.30克

3、口感

長崎蜂蜜蛋糕有一股濃濃的蛋香味，口感特別的松軟順滑，綿綿的，彈彈的，很舒適，奶香味十足又加上了一點(diǎn)蜂蜜味。

4、禁忌人群

糖尿病患者忌食，老人、小孩不宜食用過多。

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