40歲的何先生未曾料到,一次尋常的紫菜進(jìn)食竟讓他住進(jìn)了重癥醫(yī)學(xué)科。近日,溫州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院接診了這樣一位特殊病例。
何先生平素酷愛飲酒,每日必飲7兩白酒,且飲酒時總愛搭配紫菜和海帶。月前,何先生在家中飲酒后突發(fā)肝硬化,被緊急送往溫醫(yī)大附二院感染科救治。檢查中,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)何先生還患有高鉀血癥,于是立即進(jìn)行了降鉀治療。然而,盡管多次治療,何先生的血鉀含量始終居高不下,查血鉀濃度達(dá)到危急值6.59mmol/L,不得不緊急轉(zhuǎn)入重癥醫(yī)學(xué)科。
這一情況讓醫(yī)護(hù)人員倍感困惑,直到何先生中午進(jìn)食時,護(hù)士發(fā)現(xiàn)他除了醫(yī)院提供的治療飲食外,還私自食用了自帶的紫菜。何先生解釋,他平時就喜歡用紫菜或海帶佐酒,這次住院知道醫(yī)院禁酒,便想帶些紫菜來解解饞。他原以為每天三餐加點紫菜,每頓也就2兩左右,能讓生活多些滋味,沒想到卻因此險些喪命!幸運的是,護(hù)士及時發(fā)現(xiàn)了他的這一行為并予以制止。經(jīng)過兩天的降鉀治療,何先生的血鉀濃度降至4.07mmol/L,順利轉(zhuǎn)往普通病房繼續(xù)治療。
紫菜作為一種常見的家常菜,其鉀含量卻十分驚人,屬于典型的高鉀食物。每2兩紫菜含鉀量高達(dá)1796mg,若一日三餐都食用,鉀的攝入量將非常高。溫醫(yī)大附二院重癥醫(yī)學(xué)科主管醫(yī)生王瑞麗指出,過多攝入鉀會引發(fā)高鉀血癥,這是一種可能危及生命的電解質(zhì)紊亂疾病。
王瑞麗進(jìn)一步介紹,高鉀血癥主要由體內(nèi)鉀含量升高或鉀排出受限引起,正常血鉀濃度為3.5~5.3mmol/L,一旦高于6.5mmol/L,就會出現(xiàn)肌無力或肌麻痹、心臟傳導(dǎo)異常及心律失常等癥狀,同時伴有乏力、腹瀉、肌肉酸痛等不適。嚴(yán)重的情況下,患者甚至可能因此喪命。
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