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自制街邊炸串的教程

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-18 17:49:31

導(dǎo)讀每次路過小吃攤、串串店都會(huì)被香味吸引，各種小串做的很好看，又好吃。其實(shí)自己在家也可以做，而且還能省下不少錢。來看看是如何操作的吧。工具/材料竹簽子、各種食材（豆腐皮、香菜、金針菇、肉片等）、輔料（孜然、辣椒粉等）操作方法先將豆腐皮切成小塊，然后卷上金針菇。卷好后，用竹簽子串好，最好幾個(gè)連在一起，這樣不會(huì)浪費(fèi)簽子。香菜太長的話可以切短一些，如果有其他青菜也是一樣的處理方法。同樣的卷好蔬菜后用竹簽子串起來。其它的食材也是一樣，切好、串起來。然后等到鍋里的油5~6分熱的時(shí)候，就可以將下各種小串了。兩面...

每次路過小吃攤、串串店都會(huì)被香味吸引，各種小串做的很好看，又好吃。其實(shí)自己在家也可以做，而且還能省下不少錢。來看看是如何操作的吧。

工具/材料

竹簽子、各種食材（豆腐皮、香菜、金針菇、肉片等）、輔料（孜然、辣椒粉等）

操作方法

先將豆腐皮切成小塊，然后卷上金針菇。

卷好后，用竹簽子串好，最好幾個(gè)連在一起，這樣不會(huì)浪費(fèi)簽子。

香菜太長的話可以切短一些，如果有其他青菜也是一樣的處理方法。

同樣的卷好蔬菜后用竹簽子串起來。

其它的食材也是一樣，切好、串起來。

然后等到鍋里的油5~6分熱的時(shí)候，就可以將下各種小串了。

兩面炸至金黃即可撈出。

然后在大點(diǎn)的盤子里準(zhǔn)備一些輔料，孜然、辣椒粉、鹽以及一些燒烤料等。