奇亞籽和亞麻籽的區(qū)別是:外觀不同、分布不同、吃法不同、熱量不同。
1、外觀不同。亞麻籽的體型更大,為扁平狀,但中間部分比較飽滿,和瓜子的形狀相似,一般為淺褐色、黃褐色。奇亞籽看起來小一些,為籽粒狀,顏色大多是褐綠色、黑色,表面常會有白色斑點。
2、分布不同。奇亞籽原產于墨西哥南部,在北美地區(qū)分布廣泛。亞麻籽則主要分布于我國西北、東北、華北地區(qū)。
3、吃法不同。亞麻籽一般是研磨成粉,制作成面包、餅干、煎餅等。而奇亞籽可以直接用水沖泡食用,也可以拌酸奶、牛奶、水果等。
4、熱量不同。奇亞籽的熱量比亞麻籽低,富含纖維,因此非常適合減肥人群食用。
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