正宗拍青瓜做法和配料

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

正宗拍青瓜做法和配料

準(zhǔn)備材料：黃瓜1根、鹽3克、白醋5克、生抽3克、辣椒油適量、蒜末5克、辣椒末適量、芝麻適量。黃瓜一根拍扁，斜切成段。加鹽、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末，攪拌均勻。撒上適量白芝麻即可。

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導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：黃瓜1根、鹽3克、白醋5克、生抽3克、辣椒油適量、蒜末5克、辣椒末適量、芝麻適量。黃瓜一根拍扁，斜切成段。加鹽、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末，攪拌均勻。撒上適量白芝麻即可。

正宗拍青瓜做法和配料：

1、準(zhǔn)備材料：黃瓜１根、鹽３克、白醋５克、生抽３克、辣椒油適量、蒜末５克、辣椒末適量、芝麻適量。

2、黃瓜一根拍扁。

3、斜切成段。

4、加鹽、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末。

5、攪拌均勻。

6、撒上適量白芝麻即可。

黃瓜簡(jiǎn)介：

1、黃瓜，屬葫蘆科甜瓜屬植物。廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，分布于中國(guó)各地。花果期為夏季，是中國(guó)夏季主要蔬菜。莖、枝伸長(zhǎng)，有棱溝。卷須細(xì)，不分歧，具白色柔毛。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑。

2、黃瓜是一種多水分、低脂肪、低糖的減肥佳蔬。每百克黃瓜含水分９6.２克，蛋白質(zhì)0.８克，脂肪0.２克，碳水化合物２克，胡蘿卜素0.０６毫克，鐵0.２毫克，維生素Ｃ４毫克。

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