線豆做法

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

準備材料：線豆250克、豬肉100克、蒜2瓣、鹽3克、蠔油2克、油10克、生粉1克、糖0.5克、生抽2克。瘦肉切薄片，調入適量調味料淹10分鐘。線豆摘成段，蒜拍碎。熱油鍋爆香蒜蓉，下瘦肉翻炒至變色。下線豆，翻炒均勻后下鹽。倒入適量的熱水，蓋上蓋子2分鐘，中間開蓋翻一翻。

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導讀準備材料：線豆250克、豬肉100克、蒜2瓣、鹽3克、蠔油2克、油10克、生粉1克、糖0.5克、生抽2克。瘦肉切薄片，調入適量調味料淹10分鐘。線豆摘成段，蒜拍碎。熱油鍋爆香蒜蓉，下瘦肉翻炒至變色。下線豆，翻炒均勻后下鹽。倒入適量的熱水，蓋上蓋子2分鐘，中間開蓋翻一翻。

線豆做法：

1、準備材料：線豆２５０克、豬肉１００克、蒜２瓣、鹽３克、耗油２克、油１０克、生粉１克、糖0.５克、生抽２克。

2、瘦肉切薄片，調入適量的調味料淹１０分鐘。

3、線豆摘成約３～４ＣＭ長的段，蒜拍碎。

4、熱油鍋爆香蒜蓉。

5、下瘦肉翻炒。

6、瘦肉炒至變色，下線豆。

7、翻炒均勻下鹽。

8、倒入適量的熱水。

9、蓋上蓋子２分鐘，中間開蓋翻一翻。

10、出鍋裝盤即可。

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