挑菠蘿蜜出果率高的方法:
1、選擇紅肉菠蘿蜜:紅肉菠蘿蜜一般是橢圓形,個(gè)頭較小,出果率也較高,16磅的菠蘿蜜可以產(chǎn)生約5~6磅的果肉。
2、看成熟度:菠蘿蜜的成熟度越高,出肉率也越高,成熟的菠蘿蜜表皮的刺較軟,末梢萎縮,表皮偏黃。
3、看表皮刺的疏密度:刺比較稀疏的菠蘿蜜出肉率會(huì)比較高,這種菠蘿蜜成熟度也比較高。
菠蘿蜜,別稱波羅蜜、苞蘿、木菠蘿等,是??撇_蜜屬植物。為常綠喬木,高10~20米,胸徑達(dá)30~50厘米;果實(shí)一般重達(dá)5~20公斤,最重時(shí)超過(guò)59公斤;原產(chǎn)于印度西高止山,后被多個(gè)國(guó)家引種栽培。菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用。成熟時(shí)的可食部分每100克含碳水化合物24.9克。
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