牛舌怎么炒

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

將牛舌切片，加入鹽。加入半個雞蛋清、淀粉，攪拌均勻。準備杭椒100克，切塊備用。美人椒50克，切塊備用。蔥姜蒜少許，切片。鍋中加入油，待油溫加熱后，放牛舌滑熟，備用。鍋留底油加入蔥姜蒜爆香。倒入辣椒，爆炒。下入牛舌，爆炒入味。加入辣椒炒肉醬汁，翻炒均勻。撒上香菜段，出鍋即可。

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導讀將牛舌切片，加入鹽。加入半個雞蛋清、淀粉，攪拌均勻。準備杭椒100克，切塊備用。美人椒50克，切塊備用。蔥姜蒜少許，切片。鍋中加入油，待油溫加熱后，放牛舌滑熟，備用。鍋留底油加入蔥姜蒜爆香。倒入辣椒，爆炒。下入牛舌，爆炒入味。加入辣椒炒肉醬汁，翻炒均勻。撒上香菜段，出鍋即可。

材料：牛舌，杭椒，美人椒，蔥姜蒜，香菜，雞蛋清，淀粉。

1、將牛舌切片，加入鹽；加入半個雞蛋清、淀粉，攪拌均勻。

2、準備杭椒100克，切塊備用；美人椒50克，切塊備用；蔥姜蒜少許，切片。

3、鍋中加入油，待油溫加熱后，放入牛舌滑熟，備用；鍋留底油加入蔥姜蒜爆香。

4、倒入辣椒，爆炒；下入牛舌，爆炒入味。

5、加入辣椒炒肉醬汁，翻炒均勻；撒上香菜段，出鍋即可。

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