豬筋怎么炒

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

豬筋洗凈切段，燒開水下鍋加點料酒一下盛出備用。香菇泡發(fā)切絲（粗絲），姜切片，蒜頭兩個切碎，蒜苗切段頭葉分開。熱鍋下料，油熱放姜蒜末，蒜苗頭爆香（喜歡吃辣的可以加點干辣椒）。再放入香菇翻炒片刻加蠔油，醬油炒一會兒。起鍋前加入一點鹽和蒜葉翻炒一下裝盤即可。

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導讀豬筋洗凈切段，燒開水下鍋加點料酒一下盛出備用。香菇泡發(fā)切絲（粗絲），姜切片，蒜頭兩個切碎，蒜苗切段頭葉分開。熱鍋下料，油熱放姜蒜末，蒜苗頭爆香（喜歡吃辣的可以加點干辣椒）。再放入香菇翻炒片刻加蠔油，醬油炒一會兒。起鍋前加入一點鹽和蒜葉翻炒一下裝盤即可。

用料：豬筋，香菇。

步驟：

1、豬筋洗凈切段，燒開水下鍋加點料酒一下盛出備用。

2、香菇泡發(fā)切絲（粗絲），姜切片，蒜頭兩個切碎，蒜苗切段頭葉分開。

3、熱鍋下料，油熱放姜蒜末，蒜苗頭爆香（喜歡吃辣的可以加點干辣椒）。

4、再放入香菇翻炒片刻加蠔油，醬油炒一會兒。

5、起鍋前加入一點點鹽和蒜葉翻炒一下裝盤即可。

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