焗沙姜雞的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 08:25:09

焗沙姜雞的做法

1、沙姜、蔥頭剁成蓉，沙姜洗凈即可，不用去皮。置于小碗內(nèi)，放入鹽、胡椒粉、糖、油攪拌均勻。2、雞處理干凈，最好吊干水。用上述混合佐料涂抹于雞身上，并做按摩10分鐘，剩余的腌料全部倒入雞肚子中。3、把雞用保鮮袋裝好，放置于冰箱冷藏入味4小時(shí)。4、入味后取出，將雞整只放入電高壓鍋內(nèi)。5、倒入小半碗米酒。焗18分鐘即可。6、焗好的雞取出，剁好擺盆上桌。

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導(dǎo)讀1、沙姜、蔥頭剁成蓉，沙姜洗凈即可，不用去皮。置于小碗內(nèi)，放入鹽、胡椒粉、糖、油攪拌均勻。2、雞處理干凈，最好吊干水。用上述混合佐料涂抹于雞身上，并做按摩10分鐘，剩余的腌料全部倒入雞肚子中。3、把雞用保鮮袋裝好，放置于冰箱冷藏入味4小時(shí)。4、入味后取出，將雞整只放入電高壓鍋內(nèi)。5、倒入小半碗米酒。焗18分鐘即可。6、焗好的雞取出，剁好擺盆上桌。