丸子白菜湯經(jīng)典做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 08:25:09

丸子白菜湯經(jīng)典做法

1、肉糜200克，大白菜200克，粉絲一把。2、色拉油兩大匙，熱高湯五杯，芝麻油一小匙； (A)鹽1/3小匙，淀粉兩小匙，紹酒一小匙； (B)胡椒粉1/4小匙，精鹽一小匙，味精1/4小匙。3、肉糜加入調(diào)料(A)拌勻，攪打一下擠成肉丸。4、大白菜洗凈切成粗絲，粉絲用熱水泡軟，再用冷水沖涼待用。5、將大白菜放入抹過(guò)色拉油的大碗中，加蓋高火4分鐘。

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導(dǎo)讀1、肉糜200克，大白菜200克，粉絲一把。2、色拉油兩大匙，熱高湯五杯，芝麻油一小匙； (A)鹽1/3小匙，淀粉兩小匙，紹酒一小匙； (B)胡椒粉1/4小匙，精鹽一小匙，味精1/4小匙。3、肉糜加入調(diào)料(A)拌勻，攪打一下擠成肉丸。4、大白菜洗凈切成粗絲，粉絲用熱水泡軟，再用冷水沖涼待用。5、將大白菜放入抹過(guò)色拉油的大碗中，加蓋高火4分鐘。