清湯老鵝的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 15:58:46

清湯老鵝的做法

1、主料：鵝半只；輔料：油適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、生姜適量、陳皮適量。2、將買回來(lái)的鵝，清洗干凈，并切成小塊。3、然后將開(kāi)水倒入切好的鵝肉里面，將鵝肉去血水。4、去掉血水后倒入鍋里面，然后往鍋里加入適量的水，開(kāi)始煮。5、將姜、八角、桂皮量、花椒、生姜、陳皮等材料洗干凈備用。6、將材料放入到鍋里面一起燉。7、燉開(kāi)了之后，將大火轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)慢燉一個(gè)小時(shí)，這樣湯汁更加濃稠入味。

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導(dǎo)讀1、主料：鵝半只；輔料：油適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、生姜適量、陳皮適量。2、將買回來(lái)的鵝，清洗干凈，并切成小塊。3、然后將開(kāi)水倒入切好的鵝肉里面，將鵝肉去血水。4、去掉血水后倒入鍋里面，然后往鍋里加入適量的水，開(kāi)始煮。5、將姜、八角、桂皮量、花椒、生姜、陳皮等材料洗干凈備用。6、將材料放入到鍋里面一起燉。7、燉開(kāi)了之后，將大火轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)慢燉一個(gè)小時(shí)，這樣湯汁更加濃稠入味。