焗鴨的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 15:58:44

焗鴨的做法

1、食材：鴨子半只，八角1-2個(gè)，桂皮適量，陳皮適量，姜片適量，香葉適量，生抽適量，耗油適量，蔥適量，食用鹽少許，簧片糖少許。2、鴨肉清洗干凈晾干水分。3、準(zhǔn)備好所需要的原材料。4、鍋里放少許油，放鴨下去煎一下。5、煎到鴨肉的皮呈焦黃色。6、鍋中放醬油，耗油，翻拌均勻。有老抽的可以放點(diǎn)上色。7、把準(zhǔn)備好的配料放入進(jìn)去。8、放水浸泡過半只鴨身。11、留些許湯汁，稍微放涼后再切塊。

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導(dǎo)讀1、食材：鴨子半只，八角1-2個(gè)，桂皮適量，陳皮適量，姜片適量，香葉適量，生抽適量，耗油適量，蔥適量，食用鹽少許，簧片糖少許。2、鴨肉清洗干凈晾干水分。3、準(zhǔn)備好所需要的原材料。4、鍋里放少許油，放鴨下去煎一下。5、煎到鴨肉的皮呈焦黃色。6、鍋中放醬油，耗油，翻拌均勻。有老抽的可以放點(diǎn)上色。7、把準(zhǔn)備好的配料放入進(jìn)去。8、放水浸泡過半只鴨身。11、留些許湯汁，稍微放涼后再切塊。