赤魟的做法
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-03 15:58:50
赤魟的做法
1、主料：魔鬼魚(yú)（赤魟魚(yú)）1條；配料：紅辣椒，尖椒，洋蔥，蒜頭，老姜，西紅柿或酸菜，蔥；調(diào)料：鹽，蠔油，胡椒粉，生粉，麻油，料酒。2、將魔鬼魚(yú)切塊，混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小時(shí)。3、將配料切好備用。4、熱油鍋，放入魔鬼魚(yú)過(guò)油撈出。5、倒出少許油，再放入除西紅柿以外的配料爆香，再放一點(diǎn)蠔油。6、然后放入魔鬼魚(yú)翻炒，加入西紅柿，再加入一碗熱水燜十分鐘。7、起鍋前放入事先準(zhǔn)備好的生粉勾芡。
導(dǎo)讀1、主料：魔鬼魚(yú)（赤魟魚(yú)）1條；配料：紅辣椒，尖椒，洋蔥，蒜頭，老姜，西紅柿或酸菜，蔥；調(diào)料：鹽，蠔油，胡椒粉，生粉，麻油，料酒。2、將魔鬼魚(yú)切塊，混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小時(shí)。3、將配料切好備用。4、熱油鍋，放入魔鬼魚(yú)過(guò)油撈出。5、倒出少許油，再放入除西紅柿以外的配料爆香，再放一點(diǎn)蠔油。6、然后放入魔鬼魚(yú)翻炒，加入西紅柿，再加入一碗熱水燜十分鐘。7、起鍋前放入事先準(zhǔn)備好的生粉勾芡。
1、主料：魔鬼魚(yú)（赤魟魚(yú)）1條；配料：紅辣椒，尖椒，洋蔥，蒜頭，老姜，西紅柿或酸菜，蔥；調(diào)料：鹽，蠔油，胡椒粉，生粉，麻油，料酒。
2、將魔鬼魚(yú)切塊，混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小時(shí)。
3、將配料切好備用。
4、熱油鍋，放入魔鬼魚(yú)過(guò)油撈出。
5、倒出少許油，再放入除西紅柿以外的配料爆香，再放一點(diǎn)蠔油。
6、然后放入魔鬼魚(yú)翻炒，加入西紅柿，再加入一碗熱水燜十分鐘。
7、起鍋前放入事先準(zhǔn)備好的生粉勾芡。
8、裝盤(pán)前再滴少許麻油即可。
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赤魟的做法
1、主料：魔鬼魚(yú)（赤魟魚(yú)）1條；配料：紅辣椒，尖椒，洋蔥，蒜頭，老姜，西紅柿或酸菜，蔥；調(diào)料：鹽，蠔油，胡椒粉，生粉，麻油，料酒。2、將魔鬼魚(yú)切塊，混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小時(shí)。3、將配料切好備用。4、熱油鍋，放入魔鬼魚(yú)過(guò)油撈出。5、倒出少許油，再放入除西紅柿以外的配料爆香，再放一點(diǎn)蠔油。6、然后放入魔鬼魚(yú)翻炒，加入西紅柿，再加入一碗熱水燜十分鐘。7、起鍋前放入事先準(zhǔn)備好的生粉勾芡。
