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如何做水晶餃子皮

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-19 18:01:34
導(dǎo)讀餃子是中國的一道傳統(tǒng)美食,那么,如何做水晶餃子皮呢?方法把澄面先放入面盆中,加10克淀粉混合均勻。然后一邊攪拌粉,一邊沖入熱水,快速攪拌至無干粉后蓋上保鮮膜燜5分鐘。5分鐘后,把剩下的淀粉分次加入,攪拌均勻,再加入豬油或者橄欖油揉成團(tuán)把和好的面團(tuán)蓋上濕布或保鮮膜,靜置10分鐘以上10分鐘后,取一小塊,搟成薄片放入餡,做成餃子狀包好后放在抹油的盤子上,等蒸鍋上汽后,放入餃子,大中火五分鐘,悶蓋三分鐘即可取出食用。...
餃子是中國的一道傳統(tǒng)美食,那么,如何做水晶餃子皮呢?

方法

把澄面先放入面盆中,加10克淀粉混合均勻。然后一邊攪拌粉,一邊沖入熱水,快速攪拌至無干粉后蓋上保鮮膜燜5分鐘。

5分鐘后,把剩下的淀粉分次加入,攪拌均勻,再加入豬油或者橄欖油揉成團(tuán)

把和好的面團(tuán)蓋上濕布或保鮮膜,靜置10分鐘以上

10分鐘后,取一小塊,搟成薄片

放入餡,做成餃子狀

包好后放在抹油的盤子上,等蒸鍋上汽后,放入餃子,大中火五分鐘,悶蓋三分鐘即可取出食用。

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