當(dāng)前位置：首頁 - 小吃 - 正文

扇貝肉的家常做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:01:35

導(dǎo)讀你喜歡吃扇貝嗎？小編教你做家常扇貝哦！材料/工具主料2人份扇貝肉300克輔料杭椒2個、紅尖椒2個調(diào)料蒜5克、蔥5克、姜5克、料酒1大匙、蠔油1大匙、醬油1/2大匙、水1大匙、植物油1.5湯匙方法新鮮扇貝肉洗凈，用清水泡半小時；蔥姜蒜改刀切絲、辣椒切小段取小碗，放蠔油、醬油、1大匙清水調(diào)成料汁；鍋內(nèi)燒水，加料酒水開后把扇貝肉過水焯一下，撈出待用炒鍋倒植物油，轉(zhuǎn)中火，放蔥姜蒜、小辣椒炒香轉(zhuǎn)大火，放焯過的扇貝肉，放之前調(diào)好的汁(步驟2)，翻炒幾下即可出鍋...

你喜歡吃扇貝嗎？小編教你做家常扇貝哦！

材料/工具

主料 2人份扇貝肉300克輔料杭椒2個、紅尖椒2個調(diào)料蒜5克、蔥5克、姜5克、料酒1大匙、蠔油1大匙、醬油1/2大匙、水1大匙、植物油1.5湯匙

方法

新鮮扇貝肉洗凈，用清水泡半小時；蔥姜蒜改刀切絲、辣椒切小段

取小碗，放蠔油、醬油、1大匙清水調(diào)成料汁；鍋內(nèi)燒水，加料酒

水開后把扇貝肉過水焯一下，撈出待用

炒鍋倒植物油，轉(zhuǎn)中火，放蔥姜蒜、小辣椒炒香

轉(zhuǎn)大火，放焯過的扇貝肉，放之前調(diào)好的汁(步驟2)，翻炒幾下即可出鍋

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

標(biāo)簽：足協(xié)杯