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啤酒鴨

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:08:14

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨肉：半只;紅椒:2個(gè);蒜：5克;姜：5克;食鹽：4克;啤酒：1罐;生抽：5克;老抽：3克;生粉：5克;小蔥：2根;啤酒鴨的做法鴨子切塊，將鴨塊焯水，盛出備用將紅椒洗凈切末不加油，干煸鴨塊，煸出鴨油，盛出鴨塊爆香紅椒、蒜末、姜末,盛出備用倒入鴨塊、啤酒，大火燒開轉(zhuǎn)小火,加入紅椒末、鹽、生抽、老抽，燜煮40分鐘左右；調(diào)生粉芡，再大火收汁；用蔥末點(diǎn)綴即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴨肉：半只; 紅椒: 2個(gè); 蒜：5克;姜：5克;食鹽：4克;啤酒：1罐;生抽：5克;老抽：3克;生粉：5克;小蔥：2根;

啤酒鴨的做法

鴨子切塊，將鴨塊焯水，盛出備用

將紅椒洗凈切末

不加油，干煸鴨塊，煸出鴨油，盛出鴨塊

爆香紅椒、蒜末、姜末,盛出備用

倒入鴨塊、啤酒，大火燒開

轉(zhuǎn)小火,加入紅椒末、鹽、生抽、老抽，燜煮40分鐘左右；調(diào)生粉芡，再大火收汁；用蔥末點(diǎn)綴即可

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