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小豆腐

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:30:44

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃豆：200克;蘿卜纓(白)：1小把;火腿:1根;醬油：少許;食鹽：適量;蒜：適量;蔥：適量;色拉油：適量;姜：適量;水：1000克;小豆腐的做法黃豆洗凈后，泡水一夜黃豆加水用料理機(jī)或豆?jié){機(jī)（冷飲功能）磨成豆?jié){找一塊干凈的大棉布，放在大一點(diǎn)的盆上，將豆?jié){倒入過(guò)濾出豆渣將火腿切丁，蘿卜纓切成碎末鍋中放油，蔥姜蒜爆香，放入蘿卜纓碎翻炒一下放入火腿丁翻炒加入豆渣，鹽，醬油繼續(xù)翻炒幾下快炒干時(shí)加一點(diǎn)水以防糊鍋，至豆渣炒熟為止...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃豆：200克;蘿卜纓(白)：1小把; 火腿: 1根; 醬油：少許;食鹽：適量;蒜：適量;蔥：適量;色拉油：適量;姜：適量;水：1000克;

小豆腐的做法

黃豆洗凈后，泡水一夜

黃豆加水用料理機(jī)或豆?jié){機(jī)（冷飲功能）磨成豆?jié){

找一塊干凈的大棉布，放在大一點(diǎn)的盆上，將豆?jié){倒入

過(guò)濾出豆渣

將火腿切丁，蘿卜纓切成碎末

鍋中放油，蔥姜蒜爆香，放入蘿卜纓碎翻炒一下

放入火腿丁翻炒

加入豆渣，鹽，醬油繼續(xù)翻炒幾下

快炒干時(shí)加一點(diǎn)水以防糊鍋，至豆渣炒熟為止

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