材料
紫薯:1個(gè);銀耳:1朵; 葡萄干: 1把; 水:適量;冰糖:適量;
紫薯銀耳羹的做法
干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚,紫薯洗凈去皮
銀耳撕成小朵,紫薯切成丁狀,葡萄干洗凈備用
將銀耳放在鍋中大火煮開
再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
大火煮開
轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘
待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火
熱食或自然冷卻后再食用皆可
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