材料
豬腸:250克; 白蘿卜: 100克; 花椒:5克;干辣椒:10克;八角:1個(gè);蒜:5克;姜:5克;桂皮:1片;草果:1個(gè);香葉:5片;白砂糖:5克;老抽:8克;生抽:3克;
紅燒肥腸的做法
大腸清洗干凈后放入有蔥段,姜片的滾水燙1分鐘左右撈起
鍋內(nèi)倒入少許油,加入白糖炒糖色
加入1。上色后撈起
剩少許油在鍋內(nèi)放入花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香葉。炒出香味后放入肥腸。加入少許老抽拌勻后加入少許水燒半小時(shí)左右
放入白籮卜,加入生抽,與水,沒過籮卜,燒至籮卜與肥腸軟熟即可
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com