制作冰糖草莓

冰糖草莓做法 主料：草莓 輔料：冰糖 淘米水 食鹽 步驟： 1.先用自來(lái)水把草莓多沖洗幾遍，流動(dòng)的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實(shí)內(nèi) 2.洗干凈的草莓，不要馬上吃。再加入淘米水浸泡5分鐘，淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

草莓：400克; 冰糖：100克;淘米水：適量;食鹽：適量;

主料草莓500克 冰糖1把 步驟 1.草莓洗凈，瀝干水分，去葉 2.放在干凈的碗中。 3.加入礦泉水。 4.放入一把冰糖。(這個(gè)冰糖量可以根據(jù)自己的喜好添加。) 5.上鍋蒸。開(kāi)鍋后，八分鐘即可。 6.等完全涼透后放入罐中，放入冰箱里，放在冰箱里一個(gè)星期

冰糖草莓的做法

主料草莓15顆 輔料冰糖100g水100g 步驟 冰糖草莓的做法步驟11.草莓買(mǎi)回來(lái)清洗干凈（不要摘掉葉子），用淡鹽水浸泡10分鐘后再?zèng)_洗幾遍瀝干水分 冰糖草莓的做法步驟22.瀝干水分后用牙簽一個(gè)個(gè)扎起來(lái)（為了好看，我沒(méi)摘掉葉子，不喜歡的可以摘掉）

先用自來(lái)水把草莓多沖洗幾遍，流動(dòng)的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實(shí)內(nèi)

冰糖草莓醬用料 材料 草莓 1000克 冰糖 320克 砂糖 180克 做法 1. 草莓洗凈控干水分，放到深型鍋里，加糖，中火煮到糖化 2. 改大火，去掉剛開(kāi)時(shí)的浮沫，全程一直攪拌，至顏色明顯變成深紅色，粘稠，有泡，用時(shí)總共25分鐘 3. 關(guān)火放涼裝瓶

洗干凈的草莓，不要馬上吃。再加入淘米水浸泡5分鐘，淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥分解

水分和草莓的冷收縮不相同啊！而且它們兩個(gè)的潤(rùn)濕性不高！而且你冰凍的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，草莓也會(huì)被凍壞的！

把淘米水倒掉，再加入清水，放少許鹽；用淡鹽水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物

鮮草莓冰糖隔水燉服： 干咳無(wú)痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。 遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。 是可以治療咳嗽的 具有潤(rùn)肺化痰止咳的作用 對(duì)于肺熱性咳嗽具有很好的

淡鹽水倒掉，去掉草莓蒂，千萬(wàn)不要在沒(méi)洗的時(shí)候把草莓蒂去掉，這樣草莓表面殘留的農(nóng)藥會(huì)順著根蒂滲入到草莓內(nèi)

自做冰糖章莓沒(méi)牙簽可用做烤串的竹簽代替，也可不放，就做成冰糖草莓果，吃著更方便。

用清水再把草莓沖洗幾遍，這時(shí)候可放心食用了

白糖可以做冰糖草莓，白糖可以代替冰糖，兩者的成分是一樣的 冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場(chǎng)上還有添加食用色素的各類彩色冰糖（主要用于出口），比如綠色、藍(lán)色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由于其

沖洗干凈的草莓，用廚房用紙輕輕的擦去草莓表面的水。這樣蘸糖汁的時(shí)候，才能更均勻的裹上

冰糖草莓的做法 1.用清水浸泡洗凈 2.洗凈后控干水 3.先把草莓放入鍋里煮 4.然后放入冰糖和草莓一起煮，水開(kāi)以后可以小火煮20分鐘 5.滿屋都是香甜味的時(shí)候，冰糖草莓就好了

每個(gè)草莓上穿上牙簽，也可用竹簽把草莓穿成一串

冰糖草莓的做法 1.用清水浸泡洗凈 2.洗凈后控干水 3.先把草莓放入鍋里煮 4.然后放入冰糖和草莓一起煮，水開(kāi)以后可以小火煮20分鐘 5.滿屋都是香甜味的時(shí)候，冰糖草莓就好了

冰糖放入鍋內(nèi)，加入與冰糖等量的水（冰糖與水的比例1:1）

用料 主料 草莓400克 調(diào)料 食鹽 適量 冰糖 100克 淘米水 適量 冰糖草莓的做法 材料集合圖： 1.先用自來(lái)水把草莓多沖洗幾遍，流動(dòng)的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實(shí)內(nèi) 2.洗干凈的草莓，不要馬上吃。再加入淘米水浸泡5分鐘，

中火開(kāi)始熬，熬至冰糖滿滿融化，要不停地用鏟子攪拌，以防扒鍋。糖完全融化后，這時(shí)候就不用攪拌了。觀察糖汁表面的氣泡，起初為大泡

做冰糖草莓，草莓發(fā)黑是因?yàn)橛龅搅烁邷?。高溫讓草莓里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與氧氣發(fā)生了氧化現(xiàn)象。

大約經(jīng)歷四五分鐘變?yōu)橹信?/strong>，氣泡變的更濃密一些

草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振等。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的

再過(guò)三四分鐘的樣子，氣泡變的很小很濃密了。這個(gè)時(shí)候要拿筷子，不停地試糖汁了?？曜诱簻瓡r(shí)，能成滴的掛在筷子頭上，筷子伸到冷水中，糖可以快速結(jié)晶。這個(gè)過(guò)程要重復(fù)試驗(yàn)幾次，才可達(dá)到理想效果

周末 大名鞋城 南洋 菜場(chǎng)那 小車(chē)推的賣(mài)冰糖葫蘆的地方都有 賣(mài)冰糖草莓的啊~~還有冰糖金桔啊~~什么什么的~~那種就戳在棒子上的基本就賣(mài)冰糖山楂的~~ 查看原帖>>

嘗一嘗筷子上結(jié)晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改為小火

我覺(jué)得昌里路有。。。嗯 估計(jì)么 6快錢(qián)左右~ 草莓大大個(gè)兒~~~~~ 嘴巴要?jiǎng)澠频?。?！?然后你還吃了很多 吃得很香的- -

草莓在湯汁里滾兩圈，均勻的蘸上糖汁即可

用料 草莓 400克 冰糖 100克 淘米水 牙簽 鹽 冰糖草莓的做法 先用自來(lái)水把草莓多沖洗幾遍，流動(dòng)的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實(shí)內(nèi) 洗干凈的草莓，不要馬上吃。再加入淘米水浸泡5分鐘，淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥分

蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子內(nèi)，不涂抹油的話，取下來(lái)的時(shí)候很困難

鮮草莓冰糖隔水燉服： 干咳無(wú)痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次； 遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。 草莓對(duì)胃腸道和貧血有調(diào)理作用： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對(duì)胃腸道和

放在碟子內(nèi)的草莓，在草莓和碟子接觸的地方會(huì)形成一個(gè)糖片。如果為了保持草莓表面的冰糖形狀好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙簽的地方（手頭沒(méi)找到合適的東西，直接插饅頭上了，呵呵）

是市面上賣(mài)的糖葫蘆那種嗎？ 如果是那種，建議少吃，干擾孩子味蕾，不利于牙齒健康，含糖量高，容易長(zhǎng)胖。 一不小心吃多了，容易蛀牙，所以可以刷個(gè)牙；吃太多糖胃不舒服，可以喝點(diǎn)溫開(kāi)水，緩解一下。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

冰糖草莓家常做法，正宗冰糖草莓怎么做

冰糖草莓的做法

1.用清水浸泡洗凈

2.洗凈后控干水

3.先把草莓放入鍋里煮

4.然后放入冰糖和草莓一起煮，水開(kāi)以后可以小火煮20分鐘

5.滿屋都是香甜味的時(shí)候，冰糖草莓就好了

冰糖煮草莓的正宗做法，冰糖煮草莓怎樣做才好吃的做法

用料

主料

草莓400克

調(diào)料

食鹽

適量

冰糖

100克

淘米水

適量

冰糖草莓的做法

材料集合圖：

1.先用自來(lái)水把草莓多沖洗幾遍，流動(dòng)的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實(shí)內(nèi)

2.洗干凈的草莓，不要馬上吃。再加入淘米水浸泡5分鐘，淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥分解

3.把淘米水倒掉，再加入清水，放少許鹽；用淡鹽水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅草e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333363363462莓表面殘留的有害微生物

4.淡鹽水倒掉，去掉草莓蒂，千萬(wàn)不要在沒(méi)洗的時(shí)候把草莓蒂去掉，這樣草莓表面殘留的農(nóng)藥會(huì)順著根蒂滲入到草莓內(nèi)

5.用清水再把草莓沖洗幾遍，這時(shí)候可放心食用了

6.沖洗干凈的草莓，用廚房用紙輕輕的擦去草莓表面的水。這樣蘸糖汁的時(shí)候，才能更均勻的裹上

7.每個(gè)草莓上穿上牙簽，也可用竹簽把草莓穿成一串

8.冰糖放入鍋內(nèi)，加入與冰糖等量的水（冰糖與水的比例1:1）

9.中火開(kāi)始熬，熬至冰糖滿滿融化，要不停地用鏟子攪拌，以防扒鍋。糖完全融化后，這時(shí)候就不用攪拌了。觀察糖汁表面的氣泡，起初為大泡

10.大約經(jīng)歷四五分鐘變?yōu)橹信?，氣泡變的更濃密一?p>11.再過(guò)三四分鐘的樣子，氣泡變的很小很濃密了。這個(gè)時(shí)候要拿筷子，不停地試糖汁了?？曜诱簻瓡r(shí)，能成滴的掛在筷子頭上，筷子伸到冷水中，糖可以快速結(jié)晶。這個(gè)過(guò)程要重復(fù)試驗(yàn)幾次，才可達(dá)到理想效果

12.嘗一嘗筷子上結(jié)晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改為小火

13.草莓在湯汁里滾兩圈，均勻的蘸上糖汁即可

14.蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子內(nèi)，不涂抹油的話，取下來(lái)的時(shí)候很困難

15.放在碟子內(nèi)的草莓，在草莓和碟子接觸的地方會(huì)形成一個(gè)糖片。如果為了保持草莓表面的冰糖形狀好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙簽的地方（手頭沒(méi)找到合適的東西，直接插饅頭上了，呵呵）

做冰糖草莓為什么發(fā)黑

做冰糖草莓，草莓發(fā)黑是因?yàn)橛龅搅烁邷?。高溫讓草莓里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與氧氣發(fā)生了氧化現(xiàn)象。

冰糖草莓的營(yíng)養(yǎng)功效

草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，百有潤(rùn)肺生津度，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振等。草莓中所含的問(wèn)胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有答明目養(yǎng)肝作用版。

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；具有潤(rùn)肺、止咳、清權(quán)痰、和去火的作用。

冰糖草莓不包裝會(huì)融化嗎？

溫度高的情況下，是會(huì)融化的，建議你在低溫保存

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