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無錫排骨

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:10:35
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：400克;番茄醬：4湯勺;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：1小勺;生抽：1湯勺;蔥：1段;姜：4片;蒜：3瓣;無錫排骨的做法肋排洗凈切段后，放入開水鍋中氽燙去除血水，撈出洗凈控干備用蔥切段，姜，蒜切片鍋中倒入適量油，放入蔥，姜，蒜用中火將香味煸出倒入控干水分的排骨，翻炒均勻調(diào)入生抽擠入番茄醬加入白糖炒均倒入800ML開水大火煮開蓋上鍋蓋，用中小火燉烹制一半的時候，依口味調(diào)入適量的鹽快結(jié)束時要多觀察多攪拌，直至湯汁收濃即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：400克; 番茄醬：4湯勺;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：1小勺;生抽：1湯勺;蔥：1段;姜：4片;蒜：3瓣;

無錫排骨的做法

肋排洗凈切段后，放入開水鍋中氽燙去除血水，撈出洗凈控干備用

蔥切段，姜，蒜切片

鍋中倒入適量油，放入蔥，姜，蒜用中火將香味煸出

倒入控干水分的排骨，翻炒均勻

調(diào)入生抽

擠入番茄醬

加入白糖炒均

倒入800ML開水

大火煮開

蓋上鍋蓋，用中小火燉

烹制一半的時候，依口味調(diào)入適量的鹽

快結(jié)束時要多觀察多攪拌，直至湯汁收濃即可

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