海鮮粉干的做法

用料 魷魚 兩只 粉干 適量 原膳南美白蝦仁 一包250g 芹菜➕小蔥➕蒜 適量 鹽 適量 味精 適量 排骨湯 適量 海鮮煮粉干的做法 先煲好一鍋排骨湯做湯底 洗凈蝦仁 洗凈魷魚（此步驟可參考我的菜譜～清洗魷魚🦑） 準備青菜，幾乎

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米粉：適量; 花蛤蜊: 200克;蝦: 100克;五花肉: 50克;魚干: 4只;白菜: 半棵; 蒜白：2根;植物油：適量;食鹽：適量;雞精：少許;料酒：6克;

材料 鮮活魚完魚一條（重約750克），生姜5克，香蔥20克，青辣椒、紅辣椒各15克，香菜、蘿卜花各10克。調(diào)料醬油25克，料酒15克，干淀粉40克，濕淀粉10克，米醋25克，鹽5克，味精10克，色拉油750克。 做法 1、魚完魚宰殺治凈，去掉魚頭、魚骨，取

海鮮粉干的做法

材料 主料：豆腐干400克，蝦仁50克，鮮貝50克，水發(fā)海參50克，蝦米25克，火腿25克， 調(diào)料：鹽4克，味精3克 做法 1.將豆腐干片薄片，切成細絲。 2.海蝦仁，鮮貝略剁細，海參片成指甲片，分別焯水?；鹜惹心?。 3.將干絲焯水撈起控干下鍋，兌入上湯

粉干在另外一只鍋灶用熱水煮熟，大概時間約為10分鐘左右，這時可以用這個時間準備原材料。花蛤和花蛤邊洗凈、鮮蝦去掉蝦泥蝦線、五花肉切成小片、熟魚干洗凈去掉骨翅掰成小塊，大蒜切成小段

用料 蝦 適量 蔥花 少許 鹽 適量 花哈 適量 粉干 一人份 蒜絲 適量 姜絲 適量 小油菜 一個 海鮮湯粉干的做法 花哈洗凈并吐沙，蝦洗凈剪掉蝦須去掉蝦線。油菜洗凈并焯水2分左右 熱鍋涼油放入蔥姜蒜小火爆香后放入花哈及蝦中火煸炒出香味后加入適

油鍋燒熱后倒入花蛤、蝦、五花肉快速翻炒后，待花蛤略開嘴后，倒入大白菜、花蛤邊、熟魚加適量的鹽繼續(xù)翻炒。待白菜軟后，加入適量的清水或高湯燒開

用料 魷魚 兩只 粉干 適量 原膳南美白蝦仁 一包250g 芹菜➕小蔥➕蒜 適量 鹽 適量 味精 適量 排骨湯 適量 海鮮煮粉干的做法 先煲好一鍋排骨湯做湯底 洗凈蝦仁 洗凈魷魚（此步驟可參考我的菜譜～清洗魷魚🦑） 準備青菜，幾乎

待鍋內(nèi)水開后，另一爐灶的粉干也熟了，撈起濾干水份倒入裝有高湯的鍋內(nèi)，把切好的大蒜倒進鍋內(nèi)，加適量的料酒和雞精攪勻后即可出鍋

用料 主料 米粉適量 輔料 花蛤蜊 200克 蝦 100克 五花肉 50克 魚干 4只 白菜 半棵 調(diào)料 食鹽 適量 雞精 少許 料酒 6克 蒜白 2根 植物油 適量 海鮮粉干的做法 1.粉干在另外一只鍋灶用熱水煮熟，大概時間約為10分鐘左右，這時可以用這個時間準備原

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海鮮粉干的做法步驟圖，海鮮粉干怎么做好吃

用料  

魷魚    兩只    

粉干    適量    

原膳南美白蝦仁    一包250g    

芹菜➕小蔥➕蒜    適量    

鹽    適量    

味精    適量    

排骨湯    適量    

海鮮煮粉干的做法  

先煲好一鍋排骨湯做湯底

洗凈蝦仁

洗凈魷魚（此步驟可參考我的菜譜～清洗魷魚🦑）

準備青菜，幾乎各種青菜都可以搭配哦～

放水洗菜，至少三遍

切成如圖的一段一段

洗凈芹菜➕小蔥➕蒜，也剪成或切成如圖一段一段

鍋里放入適量清水，待水燒開后，放入粉干

變軟后用筷子挑開，稍稍煮2-3分鐘就撈出吧

如圖，撈出裝盆備用

中火約200度，鍋里放入適量無味的油，我用的玉米油～而且放得很少，我們7a686964616fe59b9ee7ad9431333365653264家抗拒很油的菜🤦‍♀️

倒入芹菜小蔥蒜

煸出香味兒

倒入適量的排骨湯，轉(zhuǎn)大火，倒入撈好的粉干再加入適量的鹽，燉排骨湯時候一般都加了鹽了，所以別加多了哈

蓋上鍋蓋，煮開后轉(zhuǎn)小火

粉干煮至熟透，再打開鍋蓋，約5分鐘左右

轉(zhuǎn)大火，倒入蝦仁兒

倒入魷魚

用筷子挑勻后，蓋上蓋子，煮3-5分鐘左右

放入青菜～

還是用筷子翻拌挑勻，就可以關(guān)火了

放入適量味精

裝在適當?shù)拇笸肜铩?/p>

把排骨另外夾在粉干的上面，如圖。這一步很有愛哦～是以防家人吃到碎骨頭～好咯、開呲～

像我這樣不加肉，加適量的老酒和白胡椒粉，一樣相當美好噠～😄😋口感辣辣的又不上火好棒👏👏

海鮮粉干怎么做

用料

主料

米粉適量

輔料

花蛤蜊

200克

蝦

100克

五花肉

50克

魚干

4只

白菜

半棵

調(diào)料

食鹽

適量

雞精

少許

料酒

6克

蒜白

2根

植物油

適量

海鮮粉干的做法

1.粉干在另外一只鍋灶用熱水煮zd熟，大概時間約為10分鐘左右，這時可以用這個時間準備原材料?；ǜ蚝突ǜ蜻呄磧簟Ⅴr蝦去掉蝦泥蝦線、五花肉切成小片、熟魚干洗凈去掉骨翅掰成小塊，大蒜切成小段

2.油鍋燒熱后倒入花蛤、蝦、專五花肉快速翻炒后，待花蛤略開嘴后，倒入大白菜、花蛤邊、熟魚 加適量的鹽繼續(xù)翻炒。待白菜軟后，加入適量的清水或高湯燒開

3.待鍋內(nèi)水開后，另一爐灶的粉干也熟了，撈起濾干水份倒入裝有高湯的鍋內(nèi)，把切好的大蒜倒進鍋內(nèi)，加適量的料屬酒和雞精攪勻后即可出鍋

海鮮煮粉干的做法步驟圖，海鮮煮粉干怎么做

材料

鮮活魚完魚一條（重約750克），生姜5克，香蔥20克，青辣椒、紅辣椒各知15克，香菜、蘿卜花各10克。調(diào)料醬油25克，料酒15克，干淀粉40克，濕淀粉10克，米醋25克，鹽5克，味精10克，色拉油750克。

做法

1、魚完魚宰殺治凈，去掉魚頭、魚骨，取下魚肉；魚頭、魚骨切長3厘米道、寬2.5厘米的段；魚肉撕去魚皮后切長4厘米、寬3厘米、厚1厘米的薄片，用鹽、味精、醬油腌漬15分鐘；魚頭、魚骨加干淀粉拍勻。

2、蔥切片；姜切長2.5厘米的長段；青辣椒、紅辣椒切長2×3厘米的片。

3、碗內(nèi)放入清水150克、濕淀粉5克、醬油10克調(diào)成味粉水。

4、鍋內(nèi)放入內(nèi)色拉油，燒至六成熱時放入魚骨、魚頭小火浸炸2分鐘，取容出放入盤內(nèi)；同樣油溫下，放入魚肉小火滑1分鐘，撈出控油。

5、鍋內(nèi)留油15克，燒至七成熱時放入姜片、蔥段、青辣椒、紅辣椒小火煸香，入魚塊烹料酒出香，加味粉水小火翻勻，烹米醋出香后放入濕淀粉5克勾芡，淋25克熱油翻勻，盛在裝有炸魚骨的盤中，用香菜、蘿卜花點綴。

海鮮煮粉干怎么做

材料

主料：豆腐干400克，蝦仁百50克，度鮮貝50克，水發(fā)海參50克，蝦米25克，火腿25克，

調(diào)料：鹽4克，味精3克

做法

1.將豆腐干片薄片，切成細絲。

2.海蝦仁，鮮貝略剁細，海參片知成指道甲片，分別焯水?；鹜惹心?p>3.將干絲焯水撈起控干下鍋，兌入上湯，大火燒開，版放入海鮮品，加入調(diào)味料，再放入蒸熟的蝦仁，裝盆撒上火權(quán)腿末即可。

福州海鮮粉干最好吃的在哪？

這個看每個人口味吧，我倒是很喜歡水俤粉干的海鮮粉干，他們的招牌菜

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