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牛肉小炒

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:11:08

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：適量;洋蔥:半個;胡蘿卜:少許;紅尖椒：1個;色拉油：適量;料酒：適量;淀粉：少許;生抽：適量;白糖：適量;雞精：少許;牛肉小炒的做法圖1-2牛肉洗凈，切成細(xì)條，放入少許鹽和料酒、淀粉拌勻腌制約5分鐘。尖椒、洋蔥、胡蘿卜洗凈卻成條備用圖3-4取鍋燒熱，倒入少許色拉油，把腌制好的牛肉滑油一下起鍋備用圖5-7煎鍋留底油，依次放入尖椒、洋蔥和胡蘿卜翻炒至6-7分熟，再放入滑油過的牛肉繼續(xù)翻炒圖8-9倒入少許生抽著色，再放入少許細(xì)...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：適量; 洋蔥: 半個;胡蘿卜: 少許; 紅尖椒：1個;色拉油：適量;料酒：適量;淀粉：少許;生抽：適量;白糖：適量;雞精：少許;

牛肉小炒的做法

圖1-2牛肉洗凈，切成細(xì)條，放入少許鹽和料酒、淀粉拌勻腌制約5分鐘。尖椒、洋蔥、胡蘿卜洗凈卻成條備用

圖3-4取鍋燒熱，倒入少許色拉油，把腌制好的牛肉滑油一下起鍋備用

圖5-7煎鍋留底油，依次放入尖椒、洋蔥和胡蘿卜翻炒至6-7分熟，再放入滑油過的牛肉繼續(xù)翻炒

圖8-9倒入少許生抽著色，再放入少許細(xì)砂糖、鹽、雞精即可起鍋

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