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臘八蒜的5種保健功效

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 21:55:48

導(dǎo)讀“臘八蒜”是我國的傳統(tǒng)美食，我國很多家庭有制作“臘八蒜”的傳統(tǒng)。下面就來介紹介紹臘八蒜的5種保健功效材料/工具臘八蒜方法酸甜可口，香而不辣，可解膩祛腥，幫助消化?？深A(yù)防癌癥的發(fā)生：大蒜能誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，具有防癌的作用?？寡趸钚詮姡苎泳徦ダ希捍笏庵泻趸锲缁?，有效延緩衰老。殺菌：臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素，其殺菌能力可以達(dá)到青霉素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用可以預(yù)防流感、防止傷口感染。...

“臘八蒜”是我國的傳統(tǒng)美食，我國很多家庭有制作“臘八蒜”的傳統(tǒng)。下面就來介紹介紹臘八蒜的5種保健功效

材料/工具

臘八蒜

方法

酸甜可口，香而不辣，可解膩祛腥，幫助消化。

可預(yù)防癌癥的發(fā)生：大蒜能誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，具有防癌的作用。

抗氧化活性強，能延緩衰老：大蒜中含超氧化物歧化酶，有效延緩衰老。

殺菌：臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素，其殺菌能力可以達(dá)到青霉素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用

可以預(yù)防流感、防止傷口感染。

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