1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,我們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生。那么養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么呢,下面就介紹14種養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。
方法
草莓。對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō),草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍,幫助提神醒腦。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
柑橘。富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
梨。梨的營(yíng)養(yǎng)豐富,能保護(hù)肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
李子。含一種黃素甙,為干擾素誘導(dǎo)物,同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水,有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。
中醫(yī)角度講,養(yǎng)肝能吃的有: 1、以臟養(yǎng)臟。中醫(yī)將就以形補(bǔ)形,以臟補(bǔ)臟,所有動(dòng)物肝臟都具有養(yǎng)肝的作用。如:羊肝、豬肝、牛肝等。 2、五色補(bǔ)臟。依據(jù)五行學(xué)說(shuō),青色食物具有補(bǔ)肝臟的作用,而且青色入肝經(jīng),能夠養(yǎng)肝護(hù)肝,具體的食物有:青菜、
大棗。有安五臟補(bǔ)血之功,鮮棗富含vc??沙J?。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
王漿、蜂蜜。按1:5的比例加起來(lái)用最好,單用也可,保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提擾素生成量。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
香蕉。性涼有滋陰之功,據(jù)說(shuō)肝炎患者每天一支可防肝硬化。
1、酒 酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來(lái)說(shuō),飲酒無(wú)疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng),可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重,因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來(lái)說(shuō),酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛,有直接損害肝細(xì)胞的作用,因此,對(duì)于肝功不好的患者來(lái)說(shuō)最好遠(yuǎn)離
綠豆??梢栽鰪?qiáng)肝臟解毒功能。
酸棗、梅子、檸檬、菠蘿 吃酸養(yǎng)肝。按照中醫(yī)五行的觀點(diǎn),肝屬木,與春相應(yīng),肝氣在春天最旺。如果春季養(yǎng)生不當(dāng),便易傷肝氣,因此春天要重在養(yǎng)肝。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具有收斂之性,因此要適量吃一些酸性食物。常見(jiàn)的酸味水果有酸
枸杞。為滋補(bǔ)肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶等。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
苦瓜。生食性寒用以去火,熟食養(yǎng)肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒傷胃。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
獼猴桃。富含vc,又補(bǔ)肝護(hù)肝之功,可用作肝炎的輔助治療。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
鴨子。鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內(nèi)熱,所以有記載說(shuō)肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
甲魚(yú)。滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié),肝炎肝硬化患者的膳食,鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死魚(yú),會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。
1.補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)2.多食用細(xì)軟有益于消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充足量的維生素
擴(kuò)展閱讀,以下內(nèi)容您可能還感興趣。
吃什么食物可以養(yǎng)肝護(hù)肝
酸棗、梅子、檸檬、菠蘿
吃酸養(yǎng)肝。按照中醫(yī)五行的觀點(diǎn),肝7a64e59b9ee7ad9431333431363062屬木,與春相應(yīng),肝氣在春天最旺。如果春季養(yǎng)生不當(dāng),便易傷肝氣,因此春天要重在養(yǎng)肝。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具有收斂之性,因此要適量吃一些酸性食物。常見(jiàn)的酸味水果有酸棗、梅子、檸檬、菠蘿等,都可適當(dāng)吃一些。
擴(kuò)展資料
重視肝臟的日常調(diào)養(yǎng)。
第一,飲食有度。養(yǎng)護(hù)肝臟可吃一些含維生素、蛋白質(zhì)豐富的食物,比如新鮮的果蔬。前提是一定要控制食用量,若攝入的熱量太高,消耗不了,也會(huì)得肝病。
第二,晨起動(dòng)一動(dòng)。古人講“聞雞起舞”,可見(jiàn)晨起鍛煉對(duì)身體大有裨益。早晨是肝氣最活躍的時(shí)候,此時(shí)可以走一走,動(dòng)一動(dòng),將氣機(jī)調(diào)動(dòng)起來(lái),將肝臟功能調(diào)整到最佳狀態(tài)。如果老睡懶覺(jué),肝臟功能也會(huì)受到影響,人也沒(méi)力氣。
第三,定時(shí)活動(dòng)。感覺(jué)疲勞時(shí),伸個(gè)懶腰,活動(dòng)活動(dòng)筋骨,就可以讓氣血活躍起來(lái)。偶爾騎車下班,看似簡(jiǎn)單的活動(dòng),卻都是養(yǎng)肝的好方法。
第四,按摩穴位??梢悦刻烨们媚懡?jīng),膽經(jīng)位于身體外側(cè),用雙手握拳稍微用點(diǎn)勁敲打左右大腿外側(cè)各50次。敲膽經(jīng)能加速膽汁分泌,提升人體的吸收能力,且同時(shí)具有調(diào)理情志、緩解緊張情緒等作用。
參考資料來(lái)源:人民健康網(wǎng)-春天必須要補(bǔ)充這"五味" 甜味補(bǔ)脾、吃酸養(yǎng)肝
參考資料來(lái)源:人民健康網(wǎng)-養(yǎng)肝就是養(yǎng)命!養(yǎng)肝護(hù)肝做好四點(diǎn)很重要
吃什么養(yǎng)肝護(hù)肝
保肝護(hù)肝的食品:
西紅柿: 富含vc,番茄紅素,肝功能不正??沙3晕骷t柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者抄的日 常膳食。
柑橘: 富含Vc,有助肝臟解毒但不可多食,易上火,空腹食用易傷胃。
李; 清熱生津?yàn)a肝利水,有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
梨: 梨的營(yíng)養(yǎng)豐富,能保護(hù)肝臟,幫助消化,適用于肝炎和肝硬化的輔助治療。
葡萄襲: 為秋季養(yǎng)肝佳品,可食用葡萄干,記得漱口。
獼猴桃: 富含Vc,有補(bǔ)肝護(hù)肝之功。
香蕉: 性涼有滋陰之功一天一支,可防肝硬化。
綠豆; 增強(qiáng)肝臟的解毒功能。
枸杞; 為滋補(bǔ)知肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶。
王漿.蜂蜜; 按1比5的比例加起來(lái)用最好,保肝護(hù)肝提高免疫力。
鴨子道:鴨子性涼有滋陰功效,雪梨燉全鴨是食療佳方。
綠色蔬菜和水果富含抗氧化物,利于肝細(xì)胞恢復(fù),宜多吃,少吃辛辣刺激食物。
吃什么養(yǎng)肝
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
1、草莓。
對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō),草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。
此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍,幫助提神醒腦。
2、柑橘。
富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
3、梨。
梨的營(yíng)養(yǎng)豐富,能保護(hù)肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。
含一種黃素甙,為干擾素誘導(dǎo)物,同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水,有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
5、西紅柿。
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。
有安五臟補(bǔ)血之功,鮮棗富含vc??沙J场?p>7、王漿、蜂蜜。
按1:5的比例加起來(lái)用最好,單用也可,保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提*擾素生成量。
8、香蕉。
性涼有滋陰之功,據(jù)說(shuō)肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆。
可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。
10、枸杞。
為滋補(bǔ)肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
生食性寒用以去火,熟食養(yǎng)肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒傷胃。
12、獼猴桃。
富含vc,又補(bǔ)肝護(hù)肝之功,可用作肝炎的輔助治療。
13、鴨子。
鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內(nèi)熱,所以有記載說(shuō)肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚(yú)。
滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié),肝炎肝硬化患e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333337393461者的膳食,鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死魚(yú),會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。
美味養(yǎng)肝湯
紅棗湯
材料:7顆紅棗、400毫升水, 紅棗
做法:
1、將紅棗剪7刀,先放到煲里。
2、約400毫升的水,把水煮開(kāi)后,直接沖到已放好紅棗的煲里,蓋上鍋蓋,等八小時(shí)后(一個(gè)晚上)
3、(第二天早上)開(kāi)溫火,就是煤氣爐頭最小的火,燉煮1個(gè)小時(shí)候,就是養(yǎng)肝湯了。
枸杞羊肝湯
材料:羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
做法:
1、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。
2、羊肝洗凈切厚片,加入生姜片、料酒,拌勻腌10 分鐘,再放入沸水燙一下,撈出洗凈。
3、用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯,再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開(kāi)。
4、加入白胡椒粉,燉煮約10分鐘即可出鍋。
豬肝湯
做法:
1、將豬肝切成方塊,先放置麻油半勺,豬肝下鍋炒至變色往后馬上起鍋。
2、在鍋中放水,水開(kāi)往后放入豬肝,值到全熟。
綠豆湯
做法:
1、綠豆洗凈,冷水下鍋,加蓋熬煮,中途不可開(kāi)蓋;
2、沸騰5-6分鐘后立刻關(guān)火,將湯倒出來(lái),天天當(dāng)水喝。(此時(shí)是湯最綠的時(shí)候,也是最養(yǎng)肝護(hù)肝的,切不可煮過(guò)頭,那就只有解毒的作用了。)
注意:剩下的綠豆也別糟蹋了,加點(diǎn)百合和大米,煮粥吃。鮮百合不僅有養(yǎng)心安神的功效,還富含黏液質(zhì)和維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞的新陳代謝有好處。
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吃什么東西養(yǎng)肝護(hù)肝
草莓。對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō),草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)百生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍,幫助提神醒腦。
梨。梨的營(yíng)養(yǎng)豐富,能保護(hù)肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療
李子。含一種黃素甙,為干擾素誘導(dǎo)物,同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水,有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。
大棗。有安五臟補(bǔ)血之功,鮮棗富含vc??沙J场?/p>
王漿、蜂蜜。按1:5的比例加起來(lái)用最好,單用也可,保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提*擾素生成量。
香蕉。性涼有滋陰之功,據(jù)說(shuō)肝炎患者每天一支可防肝硬化。
綠豆??梢栽鰪?qiáng)肝臟解毒功能。
枸杞。為滋補(bǔ)肝腎佳品,可煮粥做菜度泡茶等。
苦瓜。生食性寒用以去火,熟食養(yǎng)肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒傷胃。
吃什么東西養(yǎng)肝護(hù)肝呢?
首先,過(guò)度疲勞、大量飲酒、高脂肪飲食對(duì)肝臟的損傷都很嚴(yán)重,要避免
其次,心情舒暢
由于肝喜疏惡郁,故生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學(xué)會(huì)制怒,盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開(kāi)朗,使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。
第三、適量運(yùn)動(dòng)
在春季開(kāi)展適合時(shí)令的戶外活動(dòng),如散步、踏青、打球、打太極拳等,既能使人體氣血通暢,促進(jìn)吐故納新,強(qiáng)身健體,又可怡情養(yǎng)肝,達(dá)到護(hù)肝保健的目的。
第四、服飾寬松
寬松衣帶,披散頭發(fā),形體得以舒展,氣血不致淤積。肝氣血順暢,身體必然強(qiáng)健。
第五、護(hù)肝飲食:
1中醫(yī)說(shuō)法:五色食物養(yǎng)五臟——紅色食物養(yǎng)心;*食物養(yǎng)脾;綠色食物養(yǎng)肝;白色食物養(yǎng)肺;黑色食物養(yǎng)腎
所以,養(yǎng)肝首先要多吃綠色的蔬菜,水果,因?yàn)?,青色入肝?jīng),可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
2大豆及豆制品 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
3海鮮類 例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強(qiáng)免疫功能,修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會(huì)食物中毒,蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。若對(duì)海鮮過(guò)敏,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
4含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5可食動(dòng)物的肝、瘦肉、魚(yú)蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
6綠茶 對(duì)肝臟有好處,有抗凝、防止血小板黏附聚集,減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量,清晨可泡一杯不宜太濃。
最后推薦一樣——枸杞!補(bǔ)肝腎、益精氣、長(zhǎng)肌肉、改善面色、明目安神7a64e4b893e5b19e31333330346637;常吃大有益
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