糖醋白蘿卜怎么腌好吃

切蘿卜條需要先把蘿卜洗干凈泥沙，并去掉蘿卜頭部以及尾部，然后把白蘿卜切成三段，再把三段分別切成長方形，注意切的皮要切薄一點(diǎn)，接著把長方塊白蘿卜切成片，并把片擺好后用垂直刀把片切成條即可。

首先去掉大蒜根部，蒜頭留2公分左右蒜辮，剝掉老皮留1到2層嫩皮，把大蒜放入淡鹽水中浸泡24小時(shí)，然后撈出來控干水分，把紅糖和食鹽加入開水中攪拌，直到徹底融化再放入醋調(diào)勻，把大蒜放進(jìn)容器，加入調(diào)制好的湯汁，直到淹沒大蒜，密封放到陰涼的地方。

蘿卜切成長條需要先把白蘿卜洗干凈，然后去皮，再切成一片一片的，全部切好之后，把所有切成片的蘿卜摞好，需要全部對(duì)齊，也可以一片片切，然后開始切條，一直往下切，最后就可以看到切出來的就是蘿卜條了。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

毛肚撕下來之后，剩下的白色部分叫做油筋，是可以吃的：1、鍋中加水，放入油筋一起煮；2、煮開后撈出油筋放入清水中洗干凈；3、清洗干凈后切成薄片；4、鍋中熱油下入蔥姜蒜爆香，然后放入油筋翻炒；5、翻炒均勻后加入適量料酒去腥，再放入鹽、生抽調(diào)味即可。

白蘿卜可以做成泡蘿卜，非常酸爽開胃，首先把蘿卜去皮切成自己想要的形狀，放鹽腌制20分鐘，然后把胡蘿卜切成小丁也腌制20分鐘，腌制好之后把胡蘿卜和蘿卜放入器皿里面，把辣椒和檸檬片切斷放進(jìn)去，接著放入適量糖糖和一點(diǎn)醋，倒入一碗涼開水，蓋上蓋子即可。

白蘿卜可以做成泡蘿卜，非常酸爽開胃，首先把蘿卜去皮切成自己想要的形狀，放鹽腌制20分鐘，然后把胡蘿卜切成小丁也腌制20分鐘，腌制好之后把胡蘿卜和蘿卜放入器皿里面，把辣椒和檸檬片切斷放進(jìn)去，接著放入適量糖糖和一點(diǎn)醋，倒入一碗涼開水，蓋上蓋子即可。

用料：胡蘿卜1根、豬肉30克、蔥花5克、蒜片8克、姜片5克、鹽3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。胡蘿卜去皮切片，蔥花、姜末、蒜片、豬肉切片。碗中放入豬肉，放鹽攪拌均勻，起鍋清水煮沸倒入胡蘿卜，焯水30秒。起鍋倒入油5毫升，倒入蔥姜蒜，倒入肉片，煸炒至變色倒入胡蘿卜。

用料：豬肉300克，胡蘿卜50克，干木耳8克，青椒1個(gè)，蒜2瓣，醬油1湯匙，料酒1湯匙，淀粉1茶匙，鹽1小勺。木耳用溫水泡發(fā)，泡發(fā)好后沖洗干凈，撕成小塊待用。豬肉切成絲，放入盤中，用少許淀粉和醬油腌制一會(huì)兒。胡蘿卜和青椒切片，蒜拍碎，剝?nèi)ネ馄ず笄心?，鍋里燒熱油?/div>

蘿卜中的酵素發(fā)生反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生辣味，去除這種辣味可以使用小蘇打，按照三斤蘿卜比五克小蘇打的比例攪拌來消除辛辣味，除此之外經(jīng)過冰凍或者使用醋也可以減輕辛辣味，也可以先用鹽腌制之后擠干水分，再用糖腌制也可以去除辛辣。

首先白蘿卜去頭削成薄片，加入2勺鹽和白蘿卜攪拌，擠干水分。紅椒切段、香菜切段，蘿卜片加4勺糖、適量陳醋，加入紅椒段和香菜段后攪拌。蓋保鮮膜，放入冰箱腌制20分鐘后，就完成了。

食材準(zhǔn)備：白蘿卜1根、排骨500克、油適量、大料3個(gè)、香葉2片、老抽15毫升、生抽20毫升、料酒20毫升、雞精少許、大蔥1根、生姜20克。排骨洗凈冷水焯燙，炒鍋倒油加入白糖炒至變色。放入蔥姜調(diào)料炒香，加入排骨翻炒。加入料酒炒香，加入老抽，再加入生抽翻炒。

食材準(zhǔn)備：白蘿卜300克、香腸3條、油、鹽、大蒜、蠔油、生抽各適量。把香腸和蘿卜切條，蒜切粒。熱油鍋把香腸下鍋煸炒至表面焦黃時(shí)取出備用。用余油煸香大蒜，把蘿卜條下鍋小火煸炒。蘿卜條炒至透亮?xí)r調(diào)入適量生抽。

腌新鮮蒜苔不變色可以用淡鹽水浸泡10分鐘，然后需要控干表面水分，切成寸斷再次用溫鹽水浸泡，把泡好的蒜苔段撈出后放在通風(fēng)處吹干表面水分，腌制的醬料可以根據(jù)自己的喜好制作。

怎么腌制酸甜微辣爽口的白蘿卜條？，主料：白蘿卜輔料：醬油、白糖、鹽、雞精、醋、辣椒油.麻油制作方法：1、將白蘿卜洗凈切片，然后用鹽腌1小時(shí)左右.2、將蘿卜取出放入涼開水中清洗,并將水濾干,放在一旁待用.3、用醬油，醋，白糖，辣椒油，還有雞精調(diào)好汁，要是汁太濃，可平時(shí)我們喝粥時(shí)多習(xí)慣佐以小菜，小菜的種類也不少，有咸菜、榨菜、泡菜等等，今天給大家一個(gè)做酸甜微辣爽口的白蘿卜條的方法。材料/工具白蘿

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：1根;食鹽：適量;白糖：適量;醋：適量;生抽：適量;老抽：適量;干辣椒：適量;腌蘿卜的做法白蘿卜清洗干凈切成片后放入容器中撒上鹽用手抓勻腌制一個(gè)小時(shí)后把蘿卜里滲出來的水倒掉。加入三勺左右的白糖，攪拌均勻撒上點(diǎn)辣椒絲，生抽至少五勺，一勺老抽加入三勺左右的醋，攪拌均勻腌制兩天就可以吃了，中途可以攪拌幾次，讓味道更均勻...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：1根;食鹽：適量;白糖：1大勺;生抽：2大勺;白醋：1勺;水：(開)適量;腌白蘿卜的做法白蘿卜切薄片白蘿卜片在大碗里鋪一層撒上一層少許鹽再鋪上一層白蘿卜片，再撒一層鹽，反復(fù)幾次，放15分鐘15分鐘后將碗里的水分倒出再放入一大勺白糖將白糖與白蘿卜片拌均勻，放15分鐘15分鐘后用手?jǐn)D干大碗里的水分倒入兩大勺子生抽倒入一勺白醋倒入白開水，沒過白蘿卜片為準(zhǔn)蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2天即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料青蘿卜：1個(gè);生抽：5克;香油：3克;雞精：3克;涼拌蘿卜絲的做法青蘿卡洗凈，去外皮（不去也可）把去皮后的青蘿卡斜切成薄片把薄蘿卜片改刀切細(xì)線兒，裝入碗中，加入少許雞精和香油，適量味極鮮拌勻...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1塊;豬肉：50克;番茄醬：適量;淀粉：適量;小蔥：少許;料酒：適量;食鹽：適量;姜：適量;雞精：少許;茄汁豆腐盅的做法豆腐切成1.5cm的小方塊用小勺，一個(gè)個(gè)挖去中心瘦肉切碎，放入姜末﹑蔥末﹑鹽﹑料酒﹑雞精攪拌均勻豆腐小孔中撒少許干生粉，這樣肉和豆腐就不會(huì)分離用勺子把肉末塞入被挖去中心的豆腐中，壓實(shí)依次把剩下的豆腐塞滿肉碟子放鍋中，蒸10分鐘番茄醬加與番茄醬等量的水，攪拌均勻番茄醬倒入鍋內(nèi)，小火加熱放入少量鹽和雞精，攪拌...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：適量;蔥：適量;食鹽：適量;雞精：少許;植物油：少許;水：少許;清炒白蘿卜的做法用到了白蘿卜、蔥，把蘿卜切塊，這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下后放入些水，小火煮一會(huì)兒用鍋鏟戳一下，根據(jù)個(gè)人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：1顆;胡蘿卜：1顆;姜：5片;食鹽：2小匙;白糖：3大匙;白醋：6大匙;水：500毫升;朝天椒：15顆;腌酸辣蘿卜的做法將新鮮白蘿卜、胡蘿卜去皮、生姜切片，紅椒洗凈瀝干備用將白蘿卜、胡蘿卜分別切成粗條狀，放入干凈的盆內(nèi)，放入兩小匙鹽用手拌勻，放置腌制20分鐘鍋內(nèi)注入清水500ml，加入白糖煮至水開，白糖溶化，倒入白醋混合均勻，將煮好的糖醋水放涼朝天紅椒用刀在側(cè)面切一刀，有一條縫讓其容易出味20分鐘后，胡蘿卜開始腌制出水，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料心里美蘿卜：1個(gè);白蘿卜：半個(gè);白醋：200毫升;冰糖：100克;食鹽：半勺;花椒：半勺;糖醋腌蘿卜條的做法白蘿卜和心里美蘿卜洗凈后，刮去外皮、切掉兩端備用用帶切菜功能的擦絲器，將白蘿卜切成一寸長短的蘿卜條。帶花紋的~~漂亮吧！沒有也沒得關(guān)系，用刀切成任何你喜歡的形狀即可心里美蘿卜也一樣切條取一個(gè)稍微大點(diǎn)兒的碗，將切好的蘿卜條全部放入先將冰糖放入，冰糖的量稍微多一些，大概抓了半把倒入白醋花椒少許鹽，鹽不要太多攪拌均勻，腌制半個(gè)小...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：2塊;西紅柿：2個(gè);小蔥：2根;植物油：10克;水淀粉：適量;香油：數(shù)滴;雞精：2克;食鹽：3克;生抽：2克;番茄醬：1勺;白糖：1小勺;茄汁豆腐的做法燒開水放點(diǎn)鹽將豆腐放入燙二分鐘左右，期間可以將西紅柿底部劃十字刀也放入鍋內(nèi)稍微燙到刀口皮裂開取出，這樣就能很輕松地將西紅柿皮剝?nèi)⑻幚磉^的豆腐切成小塊，西紅柿切成細(xì)丁待用；燒熱鍋，放入西紅柿翻炒至出紅汁；加入番茄醬、糖繼續(xù)翻炒均勻倒入豆腐丁(這時(shí)候不要用鍋鏟啊，只要輕輕晃動(dòng)...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料胡蘿卜：1根;生菜:1片;食鹽：4克;白糖：5克;醋：10毫升;芝麻油：適量;芝麻：少許;糖醋胡蘿卜的做法胡蘿卜洗凈去皮、切成細(xì)絲放入盤中撒上鹽拌勻后腌漬15分鐘左右，將已經(jīng)腌軟的胡蘿卜用清水沖凈，控干水分加入白糖、醋、香油生菜切絲，放進(jìn)去撒上熟芝麻拌勻后即可食用...