寒露是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中第17個,也是第一個以“寒”為名的。俗話云:“吃了寒露飯,單衣漢少見?!薄鞍茁渡聿宦?,寒露腳不露?!倍家馕吨鞖庥汕餂鱿蚯锖D(zhuǎn)變。
寒露時(shí)節(jié)起,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。這節(jié)氣最大的特點(diǎn)是燥,而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)人們常出現(xiàn)皮膚干燥,口干舌燥,甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。
寒露節(jié)氣氣候由熱轉(zhuǎn)寒,萬物隨寒氣增長,逐漸蕭落,這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中,陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變,陽氣漸退,陰氣漸生,我們?nèi)梭w的生理活動也要適應(yīng)自然界的變化,“秋季養(yǎng)陰”,以確保人體與自然的和諧。
中醫(yī)在四時(shí)養(yǎng)生中強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”。因此,秋季時(shí)節(jié)必須注意保養(yǎng)體內(nèi)之陽氣。當(dāng)氣候變冷時(shí),正是人體陽氣收斂,陰精潛藏于內(nèi)之時(shí),故應(yīng)以保養(yǎng)陰精為主,也就是說,秋季養(yǎng)生不能離開“養(yǎng)收”這一原則。
那么寒露時(shí)節(jié)該如何調(diào)整起居養(yǎng)生呢?
秋季涼爽之時(shí),人們的起居時(shí)間也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整?!端貑査臍庹{(diào)神大論》明確指出:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥以順應(yīng)陽氣陰精的收藏;早起以順應(yīng)陽氣的舒達(dá)。
寒露飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,根據(jù)個人的具體情況,適當(dāng)多食甘、淡滋潤的食品,即可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤腸,可防治咽干口燥等癥。
水果有梨、柿、荸薺、香蕉等;
蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。
早餐應(yīng)吃溫食,最好喝熱藥粥,因?yàn)榫?、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。
中老年人和慢性病患者應(yīng)該多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
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