夏天一到,綠豆可是解暑的佳品,除了綠豆湯,我們還可以自己在家發(fā)綠豆芽,今天一起來學(xué)一學(xué)怎么發(fā)綠豆芽吧。
工具/材料
·適量綠豆
操作方法
準(zhǔn)備兩小把綠豆,洗干凈,用清水泡上一整夜。
準(zhǔn)備一個(gè)可以發(fā)綠豆芽的神器,最好的底部有漏洞的鍋或者盆,這樣方便綠豆芽長大。
接著把泡好的綠豆,放到準(zhǔn)備好的容器里面,澆上一遍水,注意誰不要帶油,一定是干凈的清水才行,然后在用蓋子或者濕布蓋住,放到陰涼的地方去通風(fēng)。
第三天的時(shí)候把容器打開看一下里面發(fā)芽的情況,此時(shí)已經(jīng)長了很多了,這時(shí)我們要再澆一遍水。
第四天再澆一點(diǎn)水,等到第五天,豆芽就已經(jīng)長得很高了。
第六天綠豆芽基本上就可以取出來吃了,把取出來的綠豆芽放冰箱冷藏保鮮,不然等它越長越老就不好吃了,綠豆芽上的根須,可以不吃,直接清除掉,不然影響口感。
這么簡單的家庭版豆芽,大家都學(xué)會(huì)了嗎?
特別提示
豆芽的發(fā)育程度跟溫度有關(guān),溫暖濕潤的環(huán)境下,豆芽長得更快。長出來的豆芽記得放冰箱保存好。
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