今天我們來(lái)聊聊不加淡奶牛的蛋撻液做法,一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
工具/材料
·蛋撻皮?(10個(gè))
·雞蛋?(2個(gè))
·純牛奶?220ML
·白糖?40克
操作方法
首先準(zhǔn)備好蛋撻液的材料:雞蛋2個(gè),純牛奶220毫升,白糖40克,純牛奶224克,白糖40克。
把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗中,用打蛋器攪拌均勻。
打好蛋液后,過(guò)濾。篩子上有些顆?;驂K狀的蛋液,把它倒掉。
然后把蛋撻皮放烤盤(pán)里,把蛋液裝到蛋撻皮里,注意只需裝八分滿或九分滿。
可以邊裝蛋撻液邊預(yù)熱烤箱,上下火200度烤20分鐘即可。烤10分鐘時(shí)可以看看狀態(tài)如何。
烤20分鐘之后即可。
這個(gè)過(guò)程是不需要淡奶油和煉乳的。
特別提示
做好的蛋撻液一定要過(guò)濾哦。
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