冬季養(yǎng)生粥為佳 益氣血補(bǔ)肝腎

種類

杞精山藥粥
原料：枸杞子15克、黃精20克、山藥30克、粳米100克、白糖適量。
制作：將黃精、山藥切片，加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黃精、山藥、白糖等，一同煮至米熟粥稠調(diào)味。
功效：補(bǔ)肝腎、益精血，適用于肝腎精血不足，脾氣衰弱，癥見頭昏耳鳴，健忘、消瘦少食等。

紅棗花生粥
原料：紅棗20克、花生50克、山藥25克、糯米100克、白砂糖適量。
制作：將紅棗丁和山藥丁加白糖腌30分鐘，花生仁與梗米一同入鍋，加清水適量，武火煮至米粥濃稠時(shí)，再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖，用文火煮10分鐘，即可食用。
功效：益氣血、助消化。提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管。青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣食用棗類食品有療效。

山藥茯苓粥
原料：茯苓30克、粳米100克、紅糖適量。
制作：茯苓研末，粳米放鍋內(nèi)加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，再放入茯苓粉拌和稍煮一會(huì)，以紅糖調(diào)味，溫?zé)峥辗秤?，早晚各服一次?br>功效：健脾益胃、利水滲濕、益智寧神。適用于治療食欲不振、腹脹便溏、小便不利、四肢無力、痰多水腫、體虛浮腫等癥。中老年人常服有強(qiáng)身健體、抗衰防老、延年益壽之功效。

桃仁羊肉粥
原料：核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對(duì)、大米100克，蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。
制作：取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟后，加入適量蔥、姜、鹽等調(diào)味品后即可食用。
功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，適合陽(yáng)虛怕冷者食用。

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