鋅元素含量影響前列腺炎
研究已證實鋅是前列腺液中強力抗菌因子的主要成分,具有維持前列腺抗感染的能力,但鋅與慢性前列腺炎之間的因果關(guān)系尚無明確定論,目前尚不清楚是因為前列腺中鋅的缺乏導致前列腺炎的發(fā)生,還是前列腺感染導致前列腺中鋅濃度的下降。有研究顯示補鋅對前列腺炎患者的康復(fù)有幫助,但也有一部分人補鋅后對前列腺炎的癥狀影響不大。
海鮮中鋅的含量
貝殼類海鮮中鋅的含量普遍比魚蝦蟹中的鋅含量要高,特別是生蠔,在天然食物的鋅含量中,生蠔是佼佼者,其鋅含量高達71.2mg/100g,其他海產(chǎn)品一般只有10mg/100g或更低,魚類中鋅含量最高是鱒魚,也只有4.3mg/100g。因此,生蠔等貝殼類海鮮中鋅含量比魚蝦蟹中的都要高。
吃海鮮對前列腺炎的利弊
海產(chǎn)品中含有豐富的鋅,特別是牡蠣肉是所有食物中鋅含量最高的,從這一點看對前列腺炎的康復(fù)治療是有相當好處的,然而由于海鮮魚類都是高蛋白食品,而且貝殼類(如毛蚶、帶子、鮑魚等)、甲殼類(如蝦、蟹類)中豐富的蛋白質(zhì)多數(shù)是異構(gòu)蛋白,對一些具有過敏體質(zhì)的人會導致皮膚過敏反應(yīng),屬于中醫(yī)的發(fā)物,過量食用會刺激機體,引起組織充血水腫,加重前列腺炎的炎癥反應(yīng)。另外海鮮特別是貝殼類海鮮,一般含有很多嘌呤,這種蛋白質(zhì)經(jīng)過分解會產(chǎn)生尿酸.血液內(nèi)的尿酸含量增多,亦可能是前列腺炎的病因之一。
補鋅可吃生蠔,少吃蝦蟹
海鮮分為:魚、蝦蟹、貝殼、其他四類,營養(yǎng)專家的研究認為,魚貝類海鮮仍是日常膳食不可缺少的營養(yǎng)品,最好每周食用2~3次,每次100g;海魚富含的不飽和脂肪酸能使血液中低密度膽固醇減少,從而降低冠心并高血壓和中風的幾率。而具體到前列腺炎患者,性味溫和的海魚、牡蠣、鮑魚是可以安心食用的,而蝦蟹屬寒濕發(fā)物,及其他貝殼類,則必須少食甚至忌口了。
其它能補鋅的食物
包括肉類、蛋類、動物肝臟、食用螞蟻等;其它植物食品中如小麥胚、芝麻、花生、南瓜子都含有大量的鋅元素;另外黃豆及其制品,如豆腐、豆?jié){、豆干均含有豐富的大豆異黃酮類物質(zhì),蘋果、西紅柿等前列腺患者可適當多食。
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